Resep Ikan Dori dan Kentang Goreng (Fish and Chips) oleh Hasanah
Berikut ini adalah cara membuat Ikan Dori dan Kentang Goreng (Fish and Chips). Resep Ikan Dori dan Kentang Goreng (Fish and Chips) yang dibuat oleh Hasanah bisa jadi 2 porsi.
Resep Ikan Dori dan Kentang Goreng (Fish and Chips)
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 2 ikan dori
- 5 biskuit rasa keju
- 200 gram tepung bumbu
- sepotong jeruk lemon
- 1 butir telur
- 3 buah kentang
- air
- garam
- cabe bubuk
- lada
- minyak goreng
Cara Membuat
-
Cuci bersih kentang tanpa dikupas kulitnya, potong menjadi 8 bagian, kemudian goreng kentang hanya sampai setengah matang. Setelah setengah matang, tiriskan. Tambahkan garam, lada dia cabe bubuk sesuai selera. Diamkan hingga dingin terlebih dahulu. Setelah dingin dan bumbu menyerap, goreng kembali kentang kedalam minyak panas. Aduk sesekali dan angkat jika sudah kecokelatan.
-
1 sisi ikan dori dibagi menjadi 6 potong. Berikan perasan jeruk lemon secukupnya.
-
Siapkan adonan tepung ikan dori. Hancurkan biskuit keju, setelah itu tambahkan tepung bumbu.
-
Siapkan telur yang sudah dikocok untuk menempelkan tepung bumbu ke ikan dori.
-
Siapkan minyak goreng hingga panas. Cetakan potongan ikan dori kedalaman kocokan telur dahulu baru ke tepung bumbu secara merata kemudian cemplungkan ke dalam penggorengan satu persatu. (saran: untuk menggoreng sebaiknya potongan ikan tenggelam dan dengan api kompor yang sedang)
-
Setelah kecokelatan, angkat ikan dori dan tiriskan.
-
Ikan dori dan kentang goreng siap disajikan untuk keluarga tercinta. Agar lebih nikmat, bisa ditambahkan saus sambal dan saus mayonaise. Terimakasih.
Demikianlah Resep Ikan Dori dan Kentang Goreng (Fish and Chips), Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ikan Dori dan Kentang Goreng (Fish and Chips) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Dori dan Kentang Goreng (Fish and Chips) - Hasanah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ikan Dori dan Kentang Goreng (Fish and Chips) - Hasanah dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/02/resep-ikan-dori-dan-kentang-goreng-fish.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.