Home » Uncategories » Resep 7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo Oleh Agustina Sundari

Resep 7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo Oleh Agustina Sundari

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep 7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo Oleh Agustina Sundari

    • Resep 7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo oleh Agustina Sundari

    Inilah cara memasak 7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo. Resep 7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo yang ditulis Agustina Sundari cukup untuk .



    cara membuat 7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo


    Resep 7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ayam kampung, potong besar2 saja
    2. 3 liter air
    3. secukupnya garam
    4. secukupnya gula pasir
    5. secukupnya gula merah
    6. Bumbu halus :
    7. 7 siung bawang merah
    8. 4 bh bawang putih
    9. 1 sdt merica
    10. 1 ruas kunyit
    11. 1 ruas jahe
    12. 1 sdm bawang putih goreng (bawang putih di iris dan goreng)
    13. Bumbu tambahan :
    14. 1 btg sereh (ambil bagian putihnya, geprek)
    15. 3 lbr daun jeruk, sobek kasar
    16. 3 lbr daun salam
    17. 2 bh daun seledri, buat simpul
    18. 1 btg daun bawang, iris2
    19. Bahan sambal :
    20. Cabai rawit merah, rebus. Haluskan dlm mangkuk & beri kuah soto
    21. Bahan pelengkap :
    22. Tauge (kalau ada yang pendek), seduh air panas/rebus sebentar
    23. Daun seledri, iris-iris
    24. Bawang merah goreng
    25. iris Jeruk nipis,
    26. Kecap manis

    Langkah

    1. Rebus ayam hingga setengah empuk (kalau ayam kampung agak lama ya...)

    2. Tumis bumbu halus hingga harum

    3. Tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam

    4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah soto

    5. Masukkan seledri yang disimpul, daun bawang iris, garam, gula pasir, gula merah

    6. Masak hingga ayam benar2 empuk, koreksi rasa

    7. Ambil ayam, goreng sebentar saja (hanya agar bagian luar agak kering), kmd suir-suir

    8. Cara penyajian : siapkan mangkuk, masukkan tauge, ayam suir, siram kuah soto, taburi dengan bawang merah goreng dan seledri iris. Beri air jeruk nipis, kecap manis dan sambal.... heemmmm

    9. Kalau versi soto solo, nasi putih langsung dimasukkan ke dalam mangkuk baru kmd di beri tauge dst....

    10. Sotonya udah jadi... waaahhh jadi laperrr nih.... selamat mencoba yaa.....




    Demikianlah Resep 7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep 7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep 7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo Oleh Agustina Sundari diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep 7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo Oleh Agustina Sundari dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/02/resep-7-soto-ayam-kampung-versi-soto.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.