Resep Soto Betawi Buntut Sapi Mantab oleh Rika Ervita Gatackic
Berikut ini cara memasak Soto Betawi Buntut Sapi Mantab. Resep Soto Betawi Buntut Sapi Mantab yang dibuat oleh Rika Ervita Gatackic bisa jadi 2 porsi.
Resep Soto Betawi Buntut Sapi Mantab
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 2 btg Daun Bawang
- 500 gram Buntut Sapi atau iga
- 3 siung Bwg Merah
- 4 siung Bwg Putih
- 2 sdt Jahe ditumbuk halus
- 1 sdt Lengkuas bubuk
- 1 sdt Jintan bubuk
- 1/2 sdt Cengkeh bubuk
- 1 sdm Bumbu Soto betawi merk Bamboe
- 1/2 sdt Kayu manis bubuk
- 1 sdt Kunyit bubuk
- 1 sdt Merica bubuk
- sesuai selera Garam
- 300 ml Santan cair
- 2 sdm Kecap manis
- 2 buah Tomat buah - iris kasar
Langkah
Godok 500grm Buntut dgn 1 ltr air, smpe empuk (±2 jam)
Tumis: Daun Bwg 2 btg, 4 Bwg putih, 3 Bwg merah, 2 sdt Pasta kari kambing (merah), 1 sdt Cengkeh bubuk, 1 sdt Pala bubuk, 1/2 sdt Kayu manis, 1 sdt Merica bubuk, 1/2sdt Kayu manis, 1 sdt Garam, 1 sdt Gula pasir.
Stelah 1 jam buang 1/2 air rebusan & masukkan santan & Bumbu Tumisan. ± 15menit godok lalu tambahkan irisan Tomat & godok ± 1/2jam smpai bumbu mresap ke daging lalu tambahkan Kecap Manis sebagai pelengkap.
Demikianlah tadi Resep Soto Betawi Buntut Sapi Mantab, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Soto Betawi Buntut Sapi Mantab diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Betawi Buntut Sapi Mantab By Rika Ervita Gatackic diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Betawi Buntut Sapi Mantab By Rika Ervita Gatackic dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/01/resep-soto-betawi-buntut-sapi-mantab-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.