Resep Semur Daging Sapi | Beef Stew | - TheXueDiaries

Resep Semur Daging Sapi | Beef Stew | oleh TheXueDiaries

Inilah resep memasak Semur Daging Sapi | Beef Stew |. Resep Semur Daging Sapi | Beef Stew | yang ditulis TheXueDiaries bisa jadi .

Resep Semur Daging Sapi | Beef Stew |

Porsi:

Bahan-bahan

1. 2 kg daging sapi, potong kotak2
2. 8 sdm minyak sayur
3. 3 buah tomat, potong kotak
4. 5 buah kapulaga
5. 6 buah cengkeh
6. 1 batang kayu manis
7. 1 liter air panas
8. 4 blok maggie kaldu sapi
9. 5 sdm kecap manis
10. 1/2 sdt pala bubuk
11. 500 ml air panas (pakai seperlunya)
12. 3 buah kentang, potong kotak
13. 1 batang serai, memarkan
14. Secukupnya garam
15. Secukupnya merica
16. Bahan Bumbu Semur:
17. 25 siung bawang merah
18. 13 siung bawang putih
19. 10 butir kemiri, sangrai
20. 27 gram jahe

Langkah

1. Rebus kentang sampai empuk. Lalu sisihkan.

2. Campur semua bahan bumbu semur, haluskan dengan blender. Sisihkan.

3. Panaskan minyak di sebuah panci (bisa juga pakai panci presto atau slow cooker). Masukkan kapulaga, kayu manis, cengkeh dan serai. Tumis sampai harum wangi dan kapulaga mulai pecah.

4. Masukkan bumbu semur, tumis sampai harum dan bewarna coklat. Pastikan diaduk terus supaya tidak lengket dan hangus.

5. Bilas daging sapi dengan air, lalu keringkan, lap dagingnya. Masukkan kedalam panci, tumis2 sampai bewarna kecoklatan.

6. Sementara itu di panci terpisah, panaskan 1 liter air, masukkan kaldu sapi blok nya. Biarkan mencair. Sisihkan.

7. Sekarang masukkan tomat, kecap manis dan bubuk pala kedalam panci daging. Masukkan air kaldu sapi nya juga, masak sampai mendidih.

8. Sekarang tutup pancinya. Masak sampai daging empuk. Kalau pakai panci presto kira2 40 menit. Kalau pakai slow cooker kira2 6-8 jam.

9. Kalau daging sudah empuk, buka tutup panci, masak sebentar lagi tanpa tutup panci.

10. Sekarang boleh masukkan kentang rebus nya. Aduk2.

11. Sekarang kita lihat sisa airnya, kalau terlalu kental tambahkan air panas. Sesuai selera aja mau seberapa kental kuahnya. Masukkan garam dan lada, koreksi rasa nya. Kalau sudah pas, siap disajikan!

Demikianlah tadi Resep Semur Daging Sapi | Beef Stew |, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Semur Daging Sapi | Beef Stew | diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Semur Daging Sapi | Beef Stew | - TheXueDiaries diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Semur Daging Sapi | Beef Stew | - TheXueDiaries dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/01/resep-semur-daging-sapi-beef-stew.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.