Resep Sayur Asem Gurih oleh Dee Liauw
Dibawah ini adalah resep masakan Sayur Asem Gurih. Resep Sayur Asem Gurih yang ditulis Dee Liauw bisa jadi 4-6 porsi.
Resep Sayur Asem Gurih
Porsi: 4-6 porsi
Bahan-bahan
- 100 gr Kacang Tanah
- 75 gr Melinjo
- 1-2 bh Jagung Manis
- 1-2 bh Labu Siam
- 10-12 btg Kacang Panjang
- 6-8 lbr Daun Melinjo
- 4 siung Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 3 bh Cabe Merah
- 10 bh Cabe Rawit
- 4 bh Cabe Beo (Cabe Oren)
- 1 sdm Asam Jawa (2x air 1/2 cup aqua)
- 1/2 sdt Lengkuas Bubuk
- 3 sdm Gula Pasir
- 2 sdm Garam
- 1 ltr Air (tergantung selera)
Langkah
-
Cuci bersih semua bawang n cabe lalu blender dengan sedikit air
-
Rendam kacang tanah n melinjo. Kemudian cuci n potong2 labu, kacang panjang n jagung
-
Rebus air, setelah mendidih masukan jagung, kacang n melinjo. Tunggu sampai berubah warna kurleb 5-10 menit
-
Kemudian masukan bumbu halus, lengkuas bubuk n air asam jawa beri 1 sdm gula pasir n 1 sdt garam. Masukan labu, kacang panjang n daun melinjo
-
Periksa rasa. Tambahkan lagi 2-3 sdm gula pasir n 4-5 sdt garam sesuai selera
-
Aduk rata n tunggu sampai semua sayuran layu n harum kurleb 15-20 menit. Periksa rasa kembali
-
Siap utk disajikan n selamat mencoba ??
-
Jangan lupa direcook yaa bun ??
Itulah tadi Resep Sayur Asem Gurih, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Sayur Asem Gurih diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur Asem Gurih Karya Dee Liauw diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sayur Asem Gurih Karya Dee Liauw dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/01/resep-sayur-asem-gurih-karya-dee-liauw.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.