Home » Uncategories » Resep Nasi Uduk By Jenifer Capriaty

Resep Nasi Uduk By Jenifer Capriaty

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Nasi Uduk By Jenifer Capriaty

    • Resep Nasi Uduk oleh Jenifer Capriaty

    Berikut ini adalah resep masakan Nasi Uduk. Resep Nasi Uduk yang dibuat oleh Jenifer Capriaty bisa menjadi .



    resep makanan Nasi Uduk


    Resep Nasi Uduk


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. Nasi Uduk :
    2. 1 liter Beras
    3. 1/2 butir Santan dari kelapa
    4. Sejumput garam
    5. 1 ruas lengkuas, geprek
    6. 2 cm jahe, geprek. *
    7. 3 lbr daun jeruk, *
    8. 1 btg sereh, geprek
    9. Ayam :
    10. 1/2 ekor ayam, potong 6
    11. 1/2 bungkus bumbu racik ayam goreng
    12. Telur iris :
    13. 4 butir telur
    14. secukupnya Garam
    15. Mie :
    16. 1 bks mie telur, rebus hingga matang
    17. 6 pcs bakso instan, iris
    18. 4 bh bawang merah, iris tipis
    19. 1/2 bks penyedap rasa / sesuai selera
    20. 1 SDT lada bubuk / sesuai selera
    21. 1 SDT garam
    22. 4 SDM kecap manis / sesuai selera
    23. 2 SDM minyak goreng
    24. Pelengkap :
    25. sesuai selera Bawang merah goreng, iris tipis
    26. sesuai selera Kerupuk udang
    27. sesuai selera Sambal kacang
    28. 2 genggam kacang tanah, goreng
    29. 2 keping gula merah
    30. 5 buah cabe rawit merah
    31. 3 buah bawang merah
    32. Secukupnya air

    Langkah

    1. Nasi Uduk : masak nasi uduk di rice cooker sama seperti memasak nasi biasa, hanya saja air diganti dengan santan.

    2. Ayam : Ungkep (rebus) ayam bersama dengan bumbu racik, kemudian goreng, sisihkan.

    3. Telur iris : dadar telur 1 per 1 yang dibumbui garam dengan menggunakan teflon. Setelah selesai iris telur tipis - tipis, sisihkan.

    4. Mie : campurkan bakso, penyedap rasa, garam, lada bubuk, minyak goreng, kecap kedalam wadah, setelah itu tambahkan mie yg sudah direbus. Aduk semua hingga benar" tercampur sambil dicicip rasanya, tambahkan kecap bila dirasa warna mie kurang. Panaskan wajan, tumis bawang merah hingga harum kemudian masukan campuran mie tadi masak hingga mie matang (tak perlu terlalu lama agar mie tidak terlalu kering).

    5. Pelengkap : goreng bawang merah yang sudah diiris tipis, digunakan untuk taburan diatas nasi. Goreng kerupuk udang, sisihkan.

    6. Sambal kacang : haluskan cabe + bawang + garam, kemudian tambahkan kacang tanah yang sudah digoreng, haluskan kembali bersama gula merah. Bila sudah dirasa pas tambahkan air secukupnya.

    7. Tata nasi uduk, ayam goreng, telur iris, mie, kerupuk, bawang goreng, dan sambal kacang didalam piring. Nasi uduk pun siap disajikan untuk orang terkasih..




    Demikianlah tadi Resep Nasi Uduk, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Nasi Uduk diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Uduk By Jenifer Capriaty diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Nasi Uduk By Jenifer Capriaty dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/01/resep-nasi-uduk-by-jenifer-capriaty.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.