Home » Uncategories » Resep Dimsum Ceker Ayam Karya Mutiarani Merdiana

Resep Dimsum Ceker Ayam Karya Mutiarani Merdiana

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Dimsum Ceker Ayam Karya Mutiarani Merdiana

    • Resep Dimsum Ceker Ayam oleh Mutiarani Merdiana

    Berikut ini adalah resep memasak Dimsum Ceker Ayam. Resep Dimsum Ceker Ayam yang dibuat oleh Mutiarani Merdiana bisa disajikan 4 porsi.



    resep Dimsum Ceker Ayam


    Resep Dimsum Ceker Ayam


    Porsi: 4 porsi

    Bahan-bahan

    1. 20 buah Ceker Ayam Negri
    2. Bumbu Tumis
    3. 2 siung Bawang Putih
    4. 2 buah Cabai Merah
    5. 4 cm Jahe
    6. Bumbu Saus
    7. 3 sdm Saus Tiram
    8. 2 sdm Tauco
    9. 2 sdm Kecap Manis/Asin/Pedas
    10. 1 sdm Saus Inggris
    11. 1 sdm Gula Merah
    12. Bumbu Pelengkap
    13. 1 sdt Garam
    14. 1sdt Lada Bubuk
    15. 1 batang Daun bawang
    16. Pengental/Tambahan
    17. 1 sdm Tepung Maizena
    18. 1 sdm Saus sambal
    19. 1000 ml Air
    20. Alat
    21. 1 Panci Presto
    22. 5 Towel Paper

    Langkah

    1. Cuci bersih ceker ayam, kuliti kulitnya, beri air jeruk nipis (optional), lalu ratakan.

    2. Gunting kuku-ayam, jangan sampai ada yg tertinggal. Agar bersih maksimal. Bilas kembali dg air.

    3. Peras kering. Lalu lap dengan Towel paper/Tissue dapur, agar kering optimal.
      Usahakan benar2 kering, karena saat menggoreng ceker akan meledak-meledak, serasa nyalain petasan sekampung. ^___^

    4. Goreng ceker ayam, dalam minyak panas yg banyak, dengan api besar. Jangan lupa ditutup, agar tidak terkena cipratan.
      Goreng ceker sampai kering berwarna kuning kecoklatan.

    5. Sambil menunggu ceker ayam matang. Siapkan bumbu-bumbu, cincang halus bawang putih, iris cabai merah, iris memanjang jahe, iris halus daun bawang (bagian yg hijau).

    6. Tumis dg sedikit minyak, bawang putih, cabai merah, dan jahe sampai harum.

    7. Siapkan presure Cooker/Panci presto masukan ceker yg sudah matang, bumbu saus, bumbu tumis, masukan air sampai terendam (kurleb 1000ml), aduk rata, masak kurleb selama 20 menit.

    8. Setelah 20 menit, masukan bumbu pelengkap, dan bumbu tambahan. Bisa ditambahkan saus sambal sesuai selera., aduk rata.

    9. Presto kembali sampai kurleb 15 menit.




    Itulah tadi Resep Dimsum Ceker Ayam, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Dimsum Ceker Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Dimsum Ceker Ayam Karya Mutiarani Merdiana diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Dimsum Ceker Ayam Karya Mutiarani Merdiana dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/01/resep-dimsum-ceker-ayam-karya-mutiarani.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.