Resep Bakso sapi mudah nan kenyal oleh Nesya Ummu Syakira
Dibawah ini adalah resep Bakso sapi mudah nan kenyal. Resep Bakso sapi mudah nan kenyal yang dibuat oleh Nesya Ummu Syakira cukup untuk .
Resep Bakso sapi mudah nan kenyal
Porsi:
Bahan-bahan
- bahan bakso
- 500 gram daging sapi
- 4 sdm tepung tapioka/sagu tani
- 6 balok es batu ukuran 2×2
- 2 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula
- 1 sdt merica
- 1/2 sdt baking powder,kalau ada yg double acting
- 1 sdm minyak bumbu penyedap,baceman bawang putih(resep bisa dilihat dipostingan sebelomnya
- 1 sdm minyak wijen
- bahan kuah
- 1/4 kg tulang,bisa lebih ya,aq pake seadanya aja
- 5 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 sdm minyak baceman baput
- secukupnya gula garam merica
- 6 batang daun bawang,harusnya bawang pre,tp karna g punya aq pakai ini aja
Langkah
-
Giling daging sampai halus,dan tidak terlihat seratnya(aq pakai chopper oxone)saat menggiling jangan lupa giling dg es batu
-
Masukkan bahan2 yang lain,lalu giling lagi sampai tercampur rata dan berbentuk pasta,adonan yang bagus yg tidak terlalu lembek/pun terlalu padat
-
Rebus sampai mendidih air didalam 2wadah,matikan salah 1.Bentuk adonan dg menggunakan tangan dan sendok, masukkan kedalam air rebusan yg apinya mati,saat proses ini jangan terlalu banyak memasukkan Pentolan
-
Kalau pentolan sudah mengapung biarkan 3menit lalu pindahkan ke air rebusan satunya,rebus dg api sedang sampai pentolan matang. Tanda pentolan matang adalah saat ia mengapung dan biarkan beberapa saat,agar matang merata Jika air rebusan pertama sudah dingin panaskan lagi dan ulang proses sebelumnya
-
Carbut kuah Masak tulang sapi selama 10 menit. Buang air,tambahkan air bekas rebusan pentol,masak lagi,lalu tambahkan bumbu2 lainnya,rebus hingga mendidih
Demikianlah tadi Resep Bakso sapi mudah nan kenyal, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Bakso sapi mudah nan kenyal diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakso sapi mudah nan kenyal - Nesya Ummu Syakira diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bakso sapi mudah nan kenyal - Nesya Ummu Syakira dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/01/resep-bakso-sapi-mudah-nan-kenyal-nesya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.