Home » Uncategories » Resep Tom yum kuah santan Kiriman dari Esi

Resep Tom yum kuah santan Kiriman dari Esi

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Tom yum kuah santan Kiriman dari Esi

    • Resep Tom yum kuah santan oleh Esi

    Dibawah ini adalah resep cara membuat Tom yum kuah santan. Resep Tom yum kuah santan yang dibuat oleh Esi bisa jadi 4 porsi.



    gambar untuk cara membuat Tom yum kuah santan


    Resep Tom yum kuah santan


    Porsi: 4 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 lbr. fillet ikan dori (bisa gurame, kakap, salmon, udang dll.)
    2. 4 crabstick (potong2)
    3. Secukupnya jamur kuping
    4. Bumbu:
    5. 2 siung besar bawang putih, geprek dan cincang
    6. 1/2 bw. bombay, cincang
    7. 2 bh. kemiri, sangrai, haluskan
    8. 1 sdt. ketumbar bubuk
    9. Secukupnya cabe merah kriting, uleg atau cincang halus
    10. 3 lbr daun jeruk, buang tulangnya
    11. 1 bh. sereh, geprek
    12. 1/2 sdm asam jawa
    13. 1 bh. jeruk nipis, peras
    14. 1 bh. daun bawang, potong2 3 cm
    15. 1 bh. tomat kecil, cincang
    16. Secukupnya cabe rawit merah, biarkan utuh
    17. Seledri (kalau ada daun ketumbar)
    18. 400 ml santan (kekentalan sedang)
    19. 1 sdm kecap ikan (skip kl tdk suka)
    20. secukupnya Gula-garam

    Langkah

    1. Potong2 ikan (besar/kecil sesuai selera), taburi garam, merica, dan perasan jeruk nipis. Sisihkan.

    2. Minyak cabe: tumis cabe di minyak yg agak banyak sampai harum. Sisihkan.

    3. Tumis bawang putih, bawang bombay, kemiri, ketumbar, daun jeruk dan sereh sampai harum.

    4. Masukkan ikan, santan, asam jawa, gula, garam, minyak cabe, cabe rawit, kecap ikan. Didihkan sambil sesekali diaduk biar santan tidak pecah. Sesaat sblm diangkat, masukkan crabstick dan jamur kuping. Koreksi rasa, angkat.

    5. Tata di mangkok, taburi dengan tomat cincang, daun bawang, seledri dan perasan jeruk nipis.

    6. Minyak cabe bisa ditaroh belakangan, disesuaikan dgn selera kepedasan masing2 anggota keluarga.

    7. Selamat mencoba dan menikmati kesedapan tom yum kuah santan! ??




    Demikianlah tadi Resep Tom yum kuah santan, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Tom yum kuah santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tom yum kuah santan Kiriman dari Esi diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Tom yum kuah santan Kiriman dari Esi dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/11/resep-tom-yum-kuah-santan-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.