Resep Misoa Goreng oleh diana az
Dibawah ini adalah cara memasak Misoa Goreng. Resep Misoa Goreng yang ditulis diana az cukup untuk 48 potong.
Resep Misoa Goreng
Porsi: 48 potong
Bahan-bahan
- 1 kotak misoa @ 400 gram
- 1 buah dada ayam (di giling atau dicincang halus)
- 250 gr wortel (dipotong dadu kecil-kecil)
- 50 gram daun bawang (diiris halus)
- 5 batang seledri (diiris halus)
- 6 cangkir air @ -/+ 1200 ml
- 5 sdm minyak (untuk menumis)
- 4 siung bawang putih (dihaluskan)
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 bungkus kaldu instant rasa ayam @ Royco
- ?? Bahan Pelapis ??
- 3 butir telur + 3 sdm air, lalu dikocok pake garpu
- sesuai keperluan Tepung panir
Langkah
-
Siapkan bahan2 utamanya dulu, spt ayam cincang, potongan sayur, seledri dan daun bawang. Juga bawang putih yg sdh dihaluskan. Dan jangan lupa misoa kering nya??...
-
Campur ayam giling dgn bumbu halus, wortel, daun bawang dan seledri. Kemudian aduk hingga tercampur rata (paling sip ngaduknya pk tangan sih...yg sdh di cuci tentunya??)
-
Panaskan minyak, masukkan campuran ayam + sayuran tadi, dan tumis sampai harum serta daging berubah warna. Tuangkan air dan masak hingga mendidih.
-
Setelah mendidih, serta sayuran dan daging sudah matang, bubuhi dgn gula, garam dan royco ayam, aduk rata.
-
Lalu masukkan misoa (spy gampang, patah2 dulu misoa keringnya sblm dimasukkan) sambil diaduk-aduk hingga misoa matang dan air habis terserap alias mengering. Matikan api, lanjutkan mengaduk hingga betul2 tercampur rata sayuran serta dagingnya.
-
Siapkan loyang 22 x 22 x 4 cm. Olesi dgn minyak.
Masukkan adonan misoa kedalam loyang. Ratakan sambil ditekan-tekan hingga padat. -
Biarkan hingga dingin dan adonan misoa memadat (bisa juga dimasukkan ke kulkas biar cepat padatnya).
-
Keluarkan dari loyang dan potong-potong ukuran 4x 4,5 cm atau sesuai selera.
-
Campur telur dgn sedikit air. Kocok lepas spt bikin dadar. (Resep awalnya adalah di celupin dalam kocokan telur saja tanpa di balut tepung panir).
-
Celup tiap potongan misoa dalam kocokan telur. Kemudian gulingkan di tepung panir sampai terbalut semua (tahap ini potongan misoa yg sdh berbalut panir bisa di simpan di frezeer dan bisa di goreng seperlunya ketika hendak di santap).
Demikianlah Resep Misoa Goreng, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Misoa Goreng diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Misoa Goreng Karya diana az diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Misoa Goreng Karya diana az dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/11/resep-misoa-goreng-karya-diana-az.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.