Resep Kare Centang (Ceker dan Kentang) Ala Resep Rumahan Dari Niken Pramesti

Resep Kare Centang (Ceker dan Kentang) Ala Resep Rumahan oleh Niken Pramesti

Berikut ini adalah cara memasak Kare Centang (Ceker dan Kentang) Ala Resep Rumahan. Resep Kare Centang (Ceker dan Kentang) Ala Resep Rumahan yang dishare oleh Niken Pramesti dapat disajikan .

Resep Kare Centang (Ceker dan Kentang) Ala Resep Rumahan

Porsi:

Bahan-bahan

1. 250 gr ceker ayam yang telah dicuci bersih dan direbus
2. 3 buah kentang ukuran sedang potong dadu besar
3. 100 gr wortel potong serong
4. 10 buah cabe rawit
5. 2 batang serai digeprek
6. 5 lmbr daun jeruk
7. 3 cm lengkuas digeprek
8. 2 gelas santan
9. 2 sdm gula pasir
10. 1 sdt garam
11. 1/2 sdt lada bubuk
12. secukupnya penyedap rasa
13. 250 cc air matang
14. secukupnya minyak goreng untuk menumis
15. Bumbu halus :
16. 6 btr bawang merah
17. 5 siung bawang putih
18. 5 buah cabe rawit (bila suka pedas)
19. 1/4 sdt jintan
20. 1/4 sdt pala
21. 4 btr kemiri
22. 5 cm kunyit (dibakar)

Langkah

1. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sambil diaduk hingga harum. Kemudian masukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan cabe rawit, aduk hingga layu. Angkat, sisihkan.

2. Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus yang telah ditumis tadi. Kemudian masukkan ceker ayam, wortel dan kentang. Aduk rata kembali. Biarkan hingga mendidih.

3. Setelah mendidih, masukkan gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata, terakhir masukkan santan dan aduk rata kembali. Biarkan hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Masak hingga kuah agak menyusut.

4. Setelah matang, angkat dan sajikan hangat. Lebih nikmat bila suka dapat disajikan dengan sambal kecap dan taburan bawang goreng.

Itulah tadi Resep Kare Centang (Ceker dan Kentang) Ala Resep Rumahan, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Kare Centang (Ceker dan Kentang) Ala Resep Rumahan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kare Centang (Ceker dan Kentang) Ala Resep Rumahan Dari Niken Pramesti diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kare Centang (Ceker dan Kentang) Ala Resep Rumahan Dari Niken Pramesti dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/11/resep-kare-centang-ceker-dan-kentang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.