Resep Fuyunghai Telur Gulung Karya Melany Tanko

Resep Fuyunghai Telur Gulung oleh Melany Tanko

Berikut ini cara membuat Fuyunghai Telur Gulung. Resep Fuyunghai Telur Gulung yang dibuat oleh Melany Tanko bisa jadi 1 porsi.

Resep Fuyunghai Telur Gulung

Porsi: 1 porsi

Bahan-bahan

1. 2 butir telur, dikocok lepas
2. 1 buah wortel besar (2 kalo kecil), potong batang macis
3. 2 lembar daun bawang, iris tipis
4. 50-75 gr daging ayam, cincang kasar
5. 3 siung bawang putih, haluskan
6. 2 siung bawang merah, haluskan
7. 1/4 sdt merica
8. 1 sdm kecap ikan
9. Secukupnya minyak goreng, utk menumis
10. sesuai selera Garam
11. sesuai selera Bumbu kaldu
12. secukupnya Air
13. Saos asam manis pedas:
14. 5 sdm saos tomat kualitas bagus
15. 1 sdt saos tiram kualitas bagus
16. 1 sdm kecap manis
17. 2 sdm saos sambal
18. 1 siung bawang putih, haluskan
19. 1 siung bawang merah, haluskan
20. 5 buah cabe merah, dihaluskan (sy mau pedes jd pake 10)
21. 1/2 sdm cuka (sy lebihan krn mau asam)
22. 1 sdt tapioka, larutkan dengan sedikit air
23. Secukupnya minyak utk menumis
24. 1 gelas air (170-200ml)
25. sesuai selera Garam, gula, merica
26. 2 buah sosis ayam/sapi, iris serong tipis (sy ga pake lagi habis

Langkah

1. Dadar telur, diameter 20-22. Angkat dipiring bulet besar.

2. Sekarang buat sayurnya. Tumis duo bawang bentar aja jgn sampai gosong, lalu masukan daging ayam, tambahkan air dikit biarkan hingga agak mateng, lalu masukan wortel, aduk2, masukan kecap ikan, aduk2 lagi, tambahkan air secukupnya, diamkan hingga wortel mateng.

3. Masukan daun bawang, aduk2 sebentar lalu masukan merica, bumbu kaldu sesuai selera, cek rasa, jika perlu tambahkan sedikit garam sesuai selera, di cek rasa ya. Aduk hingga tercampur rata.

4. Angkat sayuran dan letakan diatas telur dadar, lalu digulung, pelan2 jgn sampai telur retak.

5. Sekarang buat saosnya. Tumis bentar duo bawang bersama cabe, masukan sosis (jika pake), aduk2 tambahkan air, biarkan hingga sosis mateng.

6. Masukan saos tomat, saos tiram, kecap manis, saos sambal, cuka, aduk rata. Tambahkan merica gula dan garam sesuai selera, dicek rasa ya.

7. Terakhir masukan sedikit2 larutan tapioka sambil dicek kekentalannya. Aduk rata hingga meletup2, jgn lupa dicek rasa ya. Optional aja jika ingin manis atau asam bisa tambahin gula atau cuka lebih ya.

8. Siram saos asam manis yg sudah mateng diatas telur gulung, dan fuyunghai telur gulung siap disajikan.. ????

Itulah tadi Resep Fuyunghai Telur Gulung, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Fuyunghai Telur Gulung diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Fuyunghai Telur Gulung Karya Melany Tanko diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Fuyunghai Telur Gulung Karya Melany Tanko dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/11/resep-fuyunghai-telur-gulung-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.