Resep Dendeng Bandeng Sambal tomat ???? oleh Yayuk Jumaeli
Dibawah ini adalah resep Dendeng Bandeng Sambal tomat ????. Resep Dendeng Bandeng Sambal tomat ???? yang dishare oleh Yayuk Jumaeli bisa disajikan .
Resep Dendeng Bandeng Sambal tomat ????
Porsi:
Bahan-bahan
- 5 ekor ikan bandeng uk kecil, belah perut jgn putus, cabut duri
- bumbu dendeng:
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1,5 sdt ketumbar
- seruas jahe dan seruas laos, parut
- 1 sdm gula merah
- secukupnya garam, penyedap / kaldu bubuk
- 1 sdm tepung bumbu serbaguna (bila suka goreng krispi)
- bahan sambal tomat :
- 10 bh cabe merah kriting
- 10 bh cabe rawit merah
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 bh tomat merah uk sedang
- secukupnya gula, garam, kaldu bubuk / penyedap non msg
- minyak panas sisa goreng ikan
Langkah
Buang sisik, belah ikan hingga terbuka tp tidak putus, lalu bersihkan isi perut, insang dan duri²nya
Uleg bumbu dan campur sampai rata, lalu balurkan bumbu dendeng merata, biarkan minimal 1 jam hingga meresap (lbh bagus kalo diangin-anginkan seharian)
Bisa digoreng langsung atau bila suka krispi, oles² tipis dg tepung bumbu serbaguna, baru digoreng dlm minyak panas
Siapkan bahan sambal tomat : cuci bersih duo bawang, cabe dan tomat lalu tiriskan baru dipotong² lalu goreng sampai layu
Uleg dg kehalusan sesuai selera, tambahkan gula, garam, penyedap (boleh skip), lalu siram dg 1 sdm minyak goreng panas bekas goreng ikan
Sajikan dendeng bandeng goreng dg sambal dan lalapan
Demikianlah Resep Dendeng Bandeng Sambal tomat ????, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Dendeng Bandeng Sambal tomat ???? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Dendeng Bandeng Sambal tomat ???? Karya Yayuk Jumaeli diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Dendeng Bandeng Sambal tomat ???? Karya Yayuk Jumaeli dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/11/resep-dendeng-bandeng-sambal-tomat.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.