Resep Terong Balado tabur teri medan By Chyfa

Resep Terong Balado tabur teri medan oleh Chyfa

Berikut ini adalah resep Terong Balado tabur teri medan. Resep Terong Balado tabur teri medan yang dibuat oleh Chyfa cukup untuk 2 porsi.

Resep Terong Balado tabur teri medan

Porsi: 2 porsi

Bahan-bahan

1. 2-3 terong ungu ukuran sedang (boleh lebih)
2. 2 sdm teri medan/teri nasi (kering)
3. petai bila suka (saya skip)
4. minyak untk mengoreng dan menumis
5. 3 lembar daun jeruk
6. garam dan sedikit gula pasir secukupnya
7. air
8. bumbu yang dihaluskan
9. 5 Bawang merah
10. 4 Bawang putih
11. 5 cabai merah besar /
12. 8 biji (jika pakai cabe keriting)
13. 6 cabai rawit jk kurang pedas boleh di tambah
14. ??atau jika tidak suka pedas boleh di kurangi
15. gula merah sckp nya saya td pakai gula merah bntk bulat 1/4 nya

Cara Membuat

1. Belah terong menjadi 2 bagian kemudian belah lagi menjadi 4 bagian (tidak usah kupas kulitnya)

2. Dalam wadah beri air dan 1 sdt garam, kemudian rendam terong yg sdh di iris ke dalam air garam sebentar saja kemudian goreng sampai matang, kemudia goreng juga teri medan/teri nasi tiriskan

3. Haluskan bumbu boleh di uleg atau belender, (jgn halus2 ya biar dapat textur baladonya) dan gula merah iris2 haluskan bersama bumbu halus

4. Tumis bumbu halus beri daun jeruk beri garam tes rasa apabila kurang manis tambahkan gula pasir tumis sampai bumbu tidak terlalu berair dan agak kering dan berbau wanggi

5. Tata dalam piring terong yg sudah di goreng kemudian siram bumbu tumis td kemudian tabur teri medan/nasi yg telah di goreng di atasnya (kalau pakek petai taburkan juga) taroh daun jeruk yg di tumisan td di tengahnya

6. Siap Sajikan???? di dampingi tempe goreng atau bakwan jagung atau ayam goreng dll mantbbbb ?????? nasi hangat ya jgn lupa yaaa hehehe

7. Semoga bermanfaat

Itulah Resep Terong Balado tabur teri medan, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Terong Balado tabur teri medan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Terong Balado tabur teri medan By Chyfa diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Terong Balado tabur teri medan By Chyfa dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/10/resep-terong-balado-tabur-teri-medan-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.