Resep Telur Asin Homemade oleh Deisy Pages
Berikut ini adalah cara membuat Telur Asin Homemade. Resep Telur Asin Homemade yang dishare oleh Deisy Pages dapat disajikan 10 porsi.
Resep Telur Asin Homemade
Porsi: 10 porsi
Bahan-bahan
- 10 butir telur ayam atau bebek --> cuci bersih, lebih baik lagi bila kulitnya diamplas
- 1 buah toples bertutup -- saya menggunakan toples tupperware dan cukup untuk menampung 10 buah telur
- 500 gr garam kasar / gros sel
- 10 siung bawang putih diiris halus (optional) hanya untuk menambah rasa saja
Langkah
-
Siapkan wadah toples dari plastik, isi dengan air hangat hingga terisi setengah penuh
-
Masukkan garam sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga garam benar-benar larut. Biarkan dingin.
-
Masukkan potongan bawang putih dalam larutan air garam
-
Masukkan telur satu-satu.
-
Tutup wadah dengan rapat dan simpan ditempat yang tidak terkena sinar matahari.
-
Tandai tanggal pembuatan di toples. Asinkan selama min 3 minggu. Kalau saya genap 1 bukan biar lebih berasa.
-
Setelah 10-14 hari, telur yang posisinya di atas, ditukar dengan telur yang posisinya di bawah, agar asinnya telur merata.
-
Saat panen, langsung rebus selama 15-25 menit (tergantung banyaknya telur yang direbus). Gunakan air bersuhu ruang untuk merebus. Setelah matang, segera angkat dan jangan dicelupkan ke air dingin agar asinnya tidak berkurang dan kuningnya berminyak.
Itulah tadi Resep Telur Asin Homemade, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Telur Asin Homemade diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Telur Asin Homemade Karya Deisy Pages diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Telur Asin Homemade Karya Deisy Pages dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/10/resep-telur-asin-homemade-karya-deisy.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.