Resep Otak-Otak Bakar oleh Ummu Rahma
Dibawah ini adalah cara memasak Otak-Otak Bakar. Resep Otak-Otak Bakar yang dishare oleh Ummu Rahma bisa menjadi .
Resep Otak-Otak Bakar
Porsi:
Bahan-bahan
- 300 gr filet ikan
- 150 gr tepung tapioka (boleh dikurangi)
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- secukupnya garam
- secukupnya merica
- 1 butir Putih telur
- 1 bungkus kecil santan kara
- Daun pisang
- Lidi/tusuk gigi
- Daun bawang (boleh skip)
Langkah
-
Haluskan bawang merah dan putih
-
Giling daging ikan dan bumbu halus dengan blender/food processor.
-
Masukkan gula,garam dan merica dan putih telur. Giling lagi.
-
Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diblender.
-
Lalu masukkan santan 1 bungkus. Aduk kembali
-
Setelah adonan tercampur rata,taruh dalam wadah dan masukkan potongan daun bawang. Aduk rata
-
Ambil adonan sedikit/sesuai selera dan bungkus dengan daun pisang. Semat ujung ujungnya dengan lidi
-
Kukus otak2 yg sudah dibungkus daun
-
Bakar di atas pan/teflon
-
Sajikan dengan sambal kacang ????
Demikianlah Resep Otak-Otak Bakar, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Otak-Otak Bakar diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Otak-Otak Bakar Oleh Ummu Rahma diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Otak-Otak Bakar Oleh Ummu Rahma dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/10/resep-otak-otak-bakar-oleh-ummu-rahma.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.