Home » Uncategories » Resep Nasi Kabuli khas Martapura Dari diana az

Resep Nasi Kabuli khas Martapura Dari diana az

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Nasi Kabuli khas Martapura Dari diana az

    • Resep Nasi Kabuli khas Martapura oleh diana az

    Dibawah ini adalah resep memasak Nasi Kabuli khas Martapura. Resep Nasi Kabuli khas Martapura yang dibuat oleh diana az dapat disajikan .



    resep lengkap untuk Nasi Kabuli khas Martapura


    Resep Nasi Kabuli khas Martapura


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. ?? Serundeng ??
    2. 250 gram kelapa parut
    3. 100 gram daging sapi atau ayam (iris kecil dan tipis)
    4. 100 gram gula merah
    5. 2 lembar daun salam
    6. 2 cm lengkuas (dimemarkan)
    7. 3 lembar daun jeruk
    8. 500 ml air (kurang lebih)
    9. secukupnya garam
    10. ?? Bumbu utk serundeng ??
    11. 5 siung bawang merah
    12. 2 siung bawang putih
    13. 2 cm kencur
    14. 1 sdt ketumbar
    15. ??Nasi Lemak ??
    16. 1 mug beras (saya pake takaran bekas kaleng skm)
    17. Secukupnya santan (dari 1 saset santan instant @65 ml), takaran nya sama seperti menanak nasi biasa
    18. 1 lembar daun salam
    19. 1 lembar daun pandan
    20. 1 butir bawang merah (diiris tipis)
    21. 1/2 sdt garam
    22. ?? Telur Dadar ??
    23. 3 butir telur ayam/itik
    24. 1/4 sdt garam
    25. ?? Pelengkap ??
    26. Secukupnya bawang goreng
    27. Secukupnya sambal favorit
    28. Secukupnya kerupuk favorit

    Langkah

    1. Pertama kita olah dulu SERUNDENG nya. Haluskan bumbu serundeng. Sisihkan.

    2. Campur kelapa parut, bumbu halus, air dan semua bagan dan bumbu lain. Masak di atas api sedang hingga kuah menyusut.

    3. Koreksi rasanya..manis asinnya sudah pas atau belum. Jika sudah pas..lanjutkan memasak/menyangrai kelapa hingga benar2 kering. Sangrai diatasi api sedang cenderung kecil.

    4. Angkat dan biarkan dingin dulu, baru di simpan di wadah bertutup.

    5. MEMASAK NASI : beras yang sudah di cuci bersih, di aron (seperti biasa) bersama bahan lainnya sambil diaduk-aduk hingga air menyusut. Lalu kukus nasi aron tersebut sampai matang.

    6. TELUR DADAR : di buat telur dadar seperti biasa tapi dibuat lebih tipis hingga jadi beberapa lembar. Tumpuk beberapa lembar dadar, gulung lalu iris tipis. Kerjakan hingga dadar habis.

    7. PENYAJIAN : taruh nasi lemak panas-panas di wadah (supaya mantap aromanya, alasi piring dengan daun pisang). Taburi atasnya dengan irisan dadar, serundeng dan bawang goreng. Lengkapi dengan sambal favorit dan kerupuknya. Sajikan.




    Demikianlah tadi Resep Nasi Kabuli khas Martapura, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Nasi Kabuli khas Martapura diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Kabuli khas Martapura Dari diana az diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Nasi Kabuli khas Martapura Dari diana az dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/10/resep-nasi-kabuli-khas-martapura-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.