» » Resep Mie Ayam Bakso Karya Emili's Kitchen

Resep Mie Ayam Bakso Karya Emili's Kitchen

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Mie Ayam Bakso Karya Emili's Kitchen

    • Resep Mie Ayam Bakso oleh Emili's Kitchen

    Inilah resep Mie Ayam Bakso. Resep Mie Ayam Bakso yang ditulis Emili's Kitchen bisa disajikan 2 porsi.



    resep Mie Ayam Bakso


    Resep Mie Ayam Bakso


    Porsi: 2 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 1/2 bungkus mie telur (sy pakai mie burung dara)
    2. 10 butir bakso sapi siap pakai (dikerat-kerat)
    3. 1/2 kg ayam (sy pakai dada ayam)
    4. Bumbu halus ayam kecap :
    5. 3 siung bawang putih
    6. 5 siung bawang merah
    7. 1 sdt ketumbar bubuk
    8. sejumput jinten bubuk (boleh diskip)
    9. 1 1/2 sdt garam
    10. 1 sdt gula
    11. 7 sdm kecap manis
    12. 1 sdt lada bubuk
    13. Secukupnya kaldu ayam sisa merebus ayam
    14. 1 cm jahe
    15. 1 batang sereh
    16. 1 buah lengkuas
    17. 3 lembar daun salam
    18. 2 lembar daun jeruk
    19. Bahan Pelengkap :
    20. 6 lembar sawi hijau (iris-iris)
    21. Secukupnya air untuk merebus sawi hijau
    22. Secukupnya minyak untuk menumis
    23. Bahan Bumbu Kuah :
    24. 4 siung bawang merah
    25. 2 siung bawang putih
    26. 1 sdt lada bubuk
    27. 1 sdt garam
    28. 1 sdt gula
    29. Secukupnya air (sy memakai air sisa merebus ayam)
    30. Secukupnya daun bawang iris utk taburan

    Langkah

    1. Bersihkan ayam, lalu masak hingga matang. Setelah matang, sisihkan. Siapkan bumbu halus.. tambahkan sereh, lengkuas, jahe, daun salam & daun jeruk yg telah dicuci bersih.

    2. Bila ayam sudah dingin, suwir-suwir. Sisihkan. Panaskan wajan yg telah diberi sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan ayam suwir..

    3. Aduk hingga tercampur rata, tuang kaldu sisa merebus ayam (-+ 1 gelas). Masukkan kecap manis, aduk terus hingga ayam berwarna kecoklatan tercampur kecap & bumbu halus. Setelah kuahnya menyusut, koreksi rasa.. Sisihkan.

    4. Tuang air kedalam panci (-+ 4 gelas) untuk merebus mie telur. Bila mie telur selesai direbus, tiriskan. Sisihkan.

    5. Sekarang ambil panci lain, beri air (-+ 3 gelas) untuk merebus daun sawi hijau. Rebus hingga empuk. Bila daun sawi sudah empuk, sisihkan. Kemudian rebus sebentar bakso yg telah dikerat tadi hingga merekah.. Sisihkan.

    6. Siapkan piring saji, tata mie telur.. Lalu beri ayam suwir kecap, letakkan daun sawi & bakso disamping mie.. Guyurkan kuah diatasnya..

    7. Hhmmtt.. Yummy,, finally bisa bikin mie ayam bakso simpel..




    Demikianlah Resep Mie Ayam Bakso, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Mie Ayam Bakso diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Ayam Bakso Karya Emili's Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
     

    Anda sedang membaca Resep Mie Ayam Bakso Karya Emili's Kitchen dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/10/resep-mie-ayam-bakso-karya-emili-kitchen.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.