Resep Klappertart durian lumer - Mila Alvaro

Resep Klappertart durian lumer oleh Mila Alvaro

Berikut ini adalah resep masakan Klappertart durian lumer. Resep Klappertart durian lumer yang dibuat oleh Mila Alvaro bisa disajikan 20 porsi.

Resep Klappertart durian lumer

Porsi: 20 porsi

Bahan-bahan

1. 400 ml air kelapa
2. 400 ml susu cair
3. 200 ml whip cream cair (aq pake whip cream bubuk dicampur air)
4. 200 gr gula pasir
5. 50 gr tepung terigu
6. 45 gr maizena
7. 45 gr tepung custard (kalo ndak ada ganti maizena aja)
8. 6 butir kuning telur
9. 150 gr mentega
10. 1 sdt rum (boleh diganti vanilla essence)
11. 3 butir daging kelapa muda
12. 1 butir durian sedang (buang bijinya haluskan pake garpu)
13. topping :
14. 6 btr putih telor
15. 2 sdm terigu protein sedang
16. 5 sdm gula pasir
17. 1 sdt air jeruk nipis
18. taburan : kismis,keju,almond,bubuk kayu manis

Langkah

1. Campur terigu,tepung custard,maizena diayak dan masukan whipcream cair..aduk rata dan saring

2. Panaskan susu cair,air kelapa gula pasir dan masukan larutan terigu dan whip cream tadi,aduk terus smp kedasar panci hingga meletup2

3. Matikan kompor dan masukan rum sambil terus diaduk,masukan mentega, dan kuning telur,aduk smp rata dan masukan daging buah kelapa dan daging durian yg sudah di haluskan pake garpu aduk terus smp benar2 rata.

4. Siapkan cup alumuniumfoil,masukan adonan jgn terlalu penuh..panggang kurleb 15 menit dng teknik au bain marie smp setegah matang

5. Sambil menunggu adonan setengah matang siapkan topping nya... Kocok putih telur tambahkan air jeruk nipis dan masukan gula pasir sedikit demi sedikit, smp kaku berjejak,matikan mixer dan masukan terigu aduk balik.

6. Kluarkan klappy dr oven lalu Siapkan pipingbag masukan topping dan semprotkan diatas adonan klappy yg setengah matang td.agak munjung ndak papa karena nantinya akan sedikit mengempis.

7. Beri taburan di atasnya...kayu manis bubuk,keju,kismis,almond atau sesuai selera.

8. Masukan ke dlm oven,panggang memaikai api atas hingga topping kecoklatan kurleb 15-20 menit,atau tergantung oven masing2.

9. Sebelum disajikan ditaruh di lemari es...dingin lebih nikmat hehehe

10. Smoga bermanfaat

    
    

Demikianlah tadi Resep Klappertart durian lumer, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Klappertart durian lumer diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Klappertart durian lumer - Mila Alvaro diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Klappertart durian lumer - Mila Alvaro dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/10/resep-klappertart-durian-lumer-mila.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.