Resep Soto Akusa ala bunda ELKa oleh Yeri bunda ELka
Inilah cara memasak Soto Akusa ala bunda ELKa. Resep Soto Akusa ala bunda ELKa yang dibuat oleh Yeri bunda ELka cukup untuk .
Resep Soto Akusa ala bunda ELKa
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg ayam
- 1/2 kg ceker
- 1 bks besar Mie soun
- 1 bongkol kol
- 1/4 kg tauge
- 5 batang daun bawang
- 1 ruas besar lengkuas
- 1 ruas sedang jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 bks ladaku
- 1 bks ketumbar bubuk
- 4 bks masako
- 1/2 kg santan kental
- 8 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 3 lembar Daun kunyit, serai, salam dan daun jeruk
- 3 cubit Garam
- 2 cubit gula
- 2 liter Air
- 100 gram cabe rawit
- 2 bks Bumbu soto giling
- Pelengkap
- secukupnya Kecap
- secukupnya Bawang goreng
- 1 buah Jeruk nipis
Langkah
-
Blender masako 2bks, ketumbar, merica, lengkuas, kunyit, jahe, dan bawang balur ke ayam tambahkan air dan daun lengkap kecuali daun jeruk...rebus, tutup tunggu sampai mengental
-
Iris kol halus, rebus tauge di air mendidih, iris daun bawang dan rendam mi soun..tiriskan
-
Rebus cabe rawit yang telah dibuang tangkainya, blender tuang minyak goreng hangat ke cabe, aduk2 sisihkan
-
Angkat ayam, goreng, suir setelah dingin
-
Tambahkan air di dalam panci sisa rebusan ayam beserta ceker, masukkan bumbu soto, masako 2 bks, gula, garam, daun jeruk dan santan aduk terus sampai kuah mendidih
-
Setelah mendidih, angkat dan sajikan dengan bahan2 pelengkap lainny
Itulah Resep Soto Akusa ala bunda ELKa, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Soto Akusa ala bunda ELKa diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Akusa ala bunda ELKa Oleh Yeri bunda ELka diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Akusa ala bunda ELKa Oleh Yeri bunda ELka dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/09/resep-soto-akusa-ala-bunda-elka-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.