Home » Uncategories » Resep Ikan Tongkol Santan Kuning - Metta

Resep Ikan Tongkol Santan Kuning - Metta

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ikan Tongkol Santan Kuning - Metta

    • Resep Ikan Tongkol Santan Kuning oleh Metta

    Berikut ini adalah cara memasak Ikan Tongkol Santan Kuning. Resep Ikan Tongkol Santan Kuning yang dishare oleh Metta dapat disajikan 5 porsi.



    resep lengkap untuk Ikan Tongkol Santan Kuning


    Resep Ikan Tongkol Santan Kuning


    Porsi: 5 porsi

    Bahan-bahan

    1. 2 ekor ikan tongkol ukuran kecil, sekitar 8 potong
    2. 2 sdt garam
    3. 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
    4. ??bumbu halus
    5. 7 bawang merah
    6. 5 bawang putih
    7. 3 kemiri, sangrai
    8. 2 ruas kunyit
    9. 1 ruas jahe
    10. 2 daun jeruk, buang tulangnya
    11. 1 sdt merica butir
    12. ??bumbu lain
    13. 2 lembar daun salam
    14. 1 batang sereh, geprek
    15. 65 ml santan kara
    16. 1 liter air
    17. 2 sdt garam
    18. 1 sdm gula

    Langkah

    1. Buang isi perut ikan dan insang, cuci, lumuri dengan garam dan air jeruk selama 15 menit jika hendak langsung dimasak. Saya inapkan di kulkas 3 malam ??

    2. Goreng ikan setengah matang. Tiriskan. Usahakan pakai minyak secukupnya, supaya sisa minyak bekas menggoreng bisa langsung dipakai semua untuk tumis bumbu. Jadi pemakaian minyak bisa lebih hemat dan tidak perlu menyimpan minyak bekas.

    3. Minyak sisa goreng ikan pakai untuk menumis bumbu halus, sereh, salam sampai wangiii

    4. Sudah wangi masukkan santan dan air. Setelah kuah mendidih, bumbui dengan garam dan gula. Silakan tambahkan penyedap sesuai selera. Cicipi sedikit. Kalau rasanya sudah sesuai selera, masukkan ikan dan cabe kalau mau yang pedes.

    5. Aduk terus kuah agar santan tidak pecah. Masak kurang lebih 15 menit sampai bumbu meresap dan bau ikan keluar. Hati-hati baunya bikin laper. Matikan api, sajikan.

    6. Sayangnya saya nggak punya kemangi. Kalau ada pasti lebih sedepppp.




    Itulah Resep Ikan Tongkol Santan Kuning, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Ikan Tongkol Santan Kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Tongkol Santan Kuning - Metta diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Ikan Tongkol Santan Kuning - Metta dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/09/resep-ikan-tongkol-santan-kuning-metta.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.