Resep Bolu Tape oleh Cindy Mariana
Berikut ini resep memasak Bolu Tape. Resep Bolu Tape yang dishare oleh Cindy Mariana bisa menjadi 1loyang.
Resep Bolu Tape
Porsi: 1loyang
Bahan-bahan
- Bahan A:
- 150-175 gr tape dihaluskan,buang sumbunya
- 1 sachet susu kental manis ±40gr
- Bahan B:
- 4 butir telur
- 75 gr gula pasir
- 1/2 sdt vanili (atau 1sdt rhum bakar)
- 1 sdt sp
- Bahan C:
- 75 gr tepung terigu
- 10 gr maizena
- 15 gr susu bubuk
- Bahan D:
- 75 gr mentega (saya: 35gr mentega +40gr royal palmia)
- 25 gr minyak goreng
- sejumput garam
Langkah
Bahan A: haluskan tape dengan menggunakan garpu, beri susu kental manis, campur merata hingga halus, tekstur kental. Sisihkan.
Campur bahan D, lelehkan, sisihkan.
Bahan B: kocok telur, gula pasir, vanilli, sp hingga kental mengembang, berjejak. Setelah itu masukkan tape (no.1) secara bertahap. Bagi menjadi 2 bagian, masukkan bagian pertama, aduk dgn mixer kecepatan rendah, aduk merata, masukkan bagian kedua, mixer sampai rata (jangan terlalu lama mengaduknya, sebentar saja).
Bahan C: Masukkan bahan kering (campur+aduk rata: tepung terigu, susu bubuk, maizena) secara bertahap, sambil diaduk merata (jangan terlalu lama mengaduk agar adonan tidak turun banyak). Saya pakai mixer speed rendah.
Tuang bahan D (no.2) ke dalam adonan cake, aduk balik dengan spatula sampai rata.
Tuang di loyang tulban (saya: diameter 20cm) yang sudah disemir margarin&ditaburi tepung, panggang pada suhu 175°C, selama 35 menit/sampai matang. Gunakan tes tusuk untuk memastikan cake sudah matang.
Keluarkan cake dari loyang, biarkan dingin di cooling rack. Potong2 cake setelah cake dingin/suhu ruang. Selamat mencoba!!
Itulah Resep Bolu Tape, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Bolu Tape diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bolu Tape By Cindy Mariana diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bolu Tape By Cindy Mariana dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/08/resep-bolu-tape-by-cindy-mariana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.