Resep Ayam penyet special a.k.a Sianmei KW?? oleh Nutamii
Berikut ini adalah resep cara membuat Ayam penyet special a.k.a Sianmei KW??. Resep Ayam penyet special a.k.a Sianmei KW?? yang dishare oleh Nutamii bisa menjadi .
Resep Ayam penyet special a.k.a Sianmei KW??
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gram ayam potong
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1,5 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 1,5 cm lengkuas
- 1 butir kemiri
- 1 genggam kelapa parut
- 1 buah sereh (geprek)
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- tahu tempe pelengkap
- minyak untuk menggoreng
- sambel terasi:
- 10 buah cabai merah
- 6 buah cabai rawit
- 2 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih uk kecil
- 1 butir kemiri
- 1 buah tomat uk sedang
- secukupnya udang rebon kering
- secukupnya terasi
Langkah
-
Haluskan: duo bawang, kemiri, lengkuas, jahe, kunyit. tumis kedalam kuali yg sudah diberi minyak, masukkan serai dan daun2an. tumis sampai harum, tambah air, masukka kelapa, masukkan ayam, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap, matikan kompor.
-
Sambel terasi: semua bahan kecuali terasi direbus sampai air mendidih, angkat tiriskan dan blender, saat blender tambahkan terasi dan udang rebonnya, masukkan blenderan sambel kedalam kuali, tumis sebentar sampai harum, sisihkan
-
Ayam tadi digoreng setengah matang, angkat sebentar, geprek2 ayamnya (jngan terlalu hancur) lalu masukkan kembali kedalam minyak panas, masak sampai kuning kecoklatan, angkat,masak sisa bumbu sampai kuning kecoklatan, tiriskan pake tapis sampe kering dari sisa minyak, tata dipiring ayam lalu atasnya beri taburan bumbunyaa
Demikianlah Resep Ayam penyet special a.k.a Sianmei KW??, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam penyet special a.k.a Sianmei KW?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam penyet special a.k.a Sianmei KW?? Oleh Nutamii diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam penyet special a.k.a Sianmei KW?? Oleh Nutamii dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/08/resep-ayam-penyet-special-aka-sianmei.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.