» » Resep Simple Japanese Chicken Curry Karya Irma Agtrisari

Resep Simple Japanese Chicken Curry Karya Irma Agtrisari

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Simple Japanese Chicken Curry Karya Irma Agtrisari

    • Resep Simple Japanese Chicken Curry oleh Irma Agtrisari

    Berikut ini adalah resep memasak Simple Japanese Chicken Curry. Resep Simple Japanese Chicken Curry yang ditulis Irma Agtrisari dapat disajikan 4 porsi.



    cara membuat Simple Japanese Chicken Curry


    Resep Simple Japanese Chicken Curry


    Porsi: 4 porsi

    Bahan-bahan

    1. Bahan Curry Roux:
    2. 50 gram unsalted butter
    3. 3 sdm terigu serbaguna
    4. 1 sdm bubuk kari
    5. 1 sdm bubuk cabe
    6. Bahan Kaldu:
    7. 2 sdm minyak sayur untuk menumis
    8. 1 siung bawang bombay cincang
    9. 2 siung bawang putih parut
    10. 1 ruas jahe parut
    11. 500 gram fillet ayam (potong dadu, lumuri dengan garam dan merica, diamkan kurang lebih 10 menit)
    12. 1 bh wortel (diiris tebal 1 cm)
    13. 1 bh kentang (belah empat, iris tebal 1 cm)
    14. 1 liter air
    15. 1 sdm madu
    16. Secukupnya gula dan garam
    17. Secukupnya bubuk kaldu ayam (optional)
    18. 2 sdm saos tomat

    Langkah

    1. Membuat Roux: lelehkan butter dengan api kecil, masukkan terigu, masak hingga berwarna kecoklatan sambil terus diaduk. Masukkan bubuk kari dan bubuk cabe, aduk sebentar. Matikan api, sisihkan.

    2. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih dan jahe, aduk rata. Masukkan ayam hingga berubah warna, menyusul potongan wortel, aduk sebentar, kemudian tuangkan air. Masak hingga mendidih.

    3. Tambahkan madu, bubuk kaldu ayam, gula dan garam, biarkan air menyusut hingga setengahnya (kurang lebih 15 menit). Kemudian masukkan kentang. Masak kembali hingga kentang lunak.

    4. Langkah selanjutnya adalah menambahkan curry roux ke dalam kaldu. caranya, tuangkan sedikit kuah kaldu ke dalam roux, aduk hingga tercampur, kemudian tuangkan ke dalam rebusan kaldu.

    5. Aduk hingga kuah mengental, tambahkan saos tomat. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api.

    6. Hidangkan dengan nasi hangat




    Demikianlah tadi Resep Simple Japanese Chicken Curry, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Simple Japanese Chicken Curry diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Simple Japanese Chicken Curry Karya Irma Agtrisari diatas pada kategori resep berikut ini
         

    Anda sedang membaca Resep Simple Japanese Chicken Curry Karya Irma Agtrisari dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/07/resep-simple-japanese-chicken-curry.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.