» » Resep Pepes Ayam Jamur Oleh Ayu Komalasari

Resep Pepes Ayam Jamur Oleh Ayu Komalasari

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Pepes Ayam Jamur Oleh Ayu Komalasari

    • Resep Pepes Ayam Jamur oleh Ayu Komalasari

    Inilah cara memasak Pepes Ayam Jamur. Resep Pepes Ayam Jamur yang ditulis Ayu Komalasari bisa jadi .



    gambar untuk cara membuat Pepes Ayam Jamur


    Resep Pepes Ayam Jamur


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 150 gram jamur tiram, suwir
    2. 250 gram ayam, kecil sesuai selera
    3. 2 batang daun bawang, iris
    4. 1 buah wortel, potong korek api
    5. 8 lembar daun salam
    6. 4 batang serai, ambil putihnya, potong, memarkan
    7. 6 buah cabai rawit, iris serong atau bisa utuh
    8. 1 ruas lengkuas, memarkan
    9. 2 butir telur
    10. 2 lembar besar daun pisang (secukupnya)
    11. Bumbu halus:
    12. Secukupnya daun kemangi (saya skip)
    13. 10 siung bawang merah
    14. 5 siung bawang putih
    15. 1 ruas kecil kunyit
    16. Secukupnya garam, gula, merica

    Langkah

    1. Rebus ayam sebentar hingga kotoran keluar, tiriskan

    2. Rendam jamur di air mendidih sebentar untuk menghilangkan bau langu, tiriskan

    3. Haluskan bumbu halus, campurkan potongan ayam dan jamur, diamkan sekitar 15 menit hingga bumbu meresap

    4. Masukkan telur yang sudah di kocok lepas, daun bawang, wortel, serai, lengkuas, cabai, dan tomat ke wadah ayam dan jamur yg sudah dibumbui, aduk hingga tercampur rata

    5. Siapkan daun pisang, potong2 sesuai selera, bersihkan

    6. Tata adonan pepes ke daun pisang, dengan urutan daun salam, serai, tomat, dan bahan lainnya. Bungkus dengan lidi dikedua ujungnya

    7. Ulangi step 6 hingga adonan habis

    8. Kukus hingga matang, sekitar 25-30 menit

    9. Angkat dan siap disajikan




    Itulah tadi Resep Pepes Ayam Jamur, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Pepes Ayam Jamur diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes Ayam Jamur Oleh Ayu Komalasari diatas pada kategori resep berikut ini
       

    Anda sedang membaca Resep Pepes Ayam Jamur Oleh Ayu Komalasari dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/07/resep-pepes-ayam-jamur-oleh-ayu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.