Resep Jalangkote Aka Pastel Karya Maccby_kitchen

Resep Jalangkote Aka Pastel oleh Maccby_kitchen

Dibawah ini adalah resep masakan Jalangkote Aka Pastel. Resep Jalangkote Aka Pastel yang ditulis Maccby_kitchen bisa jadi 12 pcs.

Resep Jalangkote Aka Pastel

Porsi: 12 pcs

Bahan-bahan

1. 250 gr terigu protein sedang
2. 1 sdm Sagu Tani
3. 1 btr telur (Kocok lepas)
4. 30 gr margarin
5. 20 gr minyak goreng
6. 80 ml air
7. 1/2 sdt garam
8. Bahan Rogut :
9. 1 buah bawang bombay, dicincang halus
10. 1 siung bawang putih, dicincang halus
11. 200 gram wortel,dipotong kotak kecil
12. 100 gram kentang, diiris kotak kecil
13. 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
14. 1/4 sdt merica bubuk
15. 1/8 sdt pala bubuk
16. 2 sdt Gula (secukupnya)
17. 50 ml air
18. 2 sendok makan tepung terigu protein sedang

Langkah

1. Campur terigu, telur dan margarin, Aduk hingga rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dan diuleni sebentar saja hingga kalis.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Gilas hingga tipis dan cetak bentuk bulat, kulit pastel siap diisi dan ujungnya di cubit agar isian tidak keluar

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Panaskan minyak secukupnya, lalu Goreng Pastel hingga coklat keemasan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Cara Bikin Rogut-nya : panaskan minyak. Tumis bawang bmbay, bawang putih, sampai harum. Masukkan terigu. Aduk sampai berubah warna.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Tambahkan wortel dan kentang Tumis sampai layu. Masukkan merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk,. Aduk rata.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap dan kesat. Koreksi rasa.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Rasa isian pastel yang enak itu harus gurih dan ada juga rasa manis-manisnya.Angkat dan dinginkan.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Ambil 1 lembar kulit pastel, beri isian secukupnya, tangkupkan, bentuk pelintiran di pinggirnya.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

9. 1 resep menghasilkan 12 pcs pastel uk besar

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

10. NOTE : "KENAPA PASTEL KU KERAS DAN GK RENYAH ?" Ada beberapa hal yang membuat kulit pastel tidak renyah. Misalnya, kalau terlalu lama mengaduk adonan pake tangan, lemak yang terkandung pada adonan akan mencair karena terkena suhu panas dari tangan. Trus bisa juga karena Minyak yang kurang banyak saat menggoreng pastel bisa menjadi penyebab. Dan, minyak yang kurang panas akan membuat adonan pastel menyerap banyak minyak, sehingga teksturnya tidak Renyah.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Jalangkote Aka Pastel, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Jalangkote Aka Pastel diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Jalangkote Aka Pastel Karya Maccby_kitchen diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Jalangkote Aka Pastel Karya Maccby_kitchen dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/07/resep-jalangkote-aka-pastel-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.