Resep Gulai Daging Sapi Kiriman dari Diyah Kuntari

Resep Gulai Daging Sapi oleh Diyah Kuntari

Berikut ini adalah resep cara membuat Gulai Daging Sapi. Resep Gulai Daging Sapi yang dibuat oleh Diyah Kuntari dapat disajikan .

Resep Gulai Daging Sapi

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gram daging sapi+tetelan
2. 500 ml air
3. 1000 ml air santan kekentalan sedang
4. 1 batang serei geprek
5. 3 iris lengkuas geprek
6. 3 lembar daun salam
7. 2 lembar daun jeruk purut
8. 1 sdm gula merah
9. secukupnya garam
10. secukupnya kayu manis
11. secukupnya kapulaga (skip)
12. secukupnya bunga lawang (skip)
13. secukupnya minyak untuk menumis
14. Bumbu halus :
15. 1 buah cabe merah besar (boleh lebih biar kuahnya merah)
16. 6 siung besar bawang merah
17. 5 siung bawang putih
18. 3/4 sdt ketumbar
19. 1/4 sdt jinten
20. 1/2 sdt merica
21. 3 cm kunyit
22. 2 cm jahe
23. 3 butir kemiri

Langkah

1. Daging sapi dan tetelan yg beku dari freezer cuci bersih, selagi masih keras potong kotak sekitar 3×3cm/sesuai selera. Masukkan dalam panci presto dan beri 500 ml air dan sejumput garam, presto sekitar 15 menit dari desisan pertama.15 menit kondisi daging masih agak sedikit empuk ya, memang sengaja biar nanti di empukin lagi bersama bumbu halus dan santan (Sengaja pake presto karena masaknya mepet bgt, 1 jam kemudian waktunya buka puasa)

2. Tumis bumbu halus dan rempah lainnya sampai wangi. Masukkan daging presto+air kaldunya, santan, gula merah dan garam. Masak sampai bumbu meresap ke daging dgn api sedang..setelah mendidih kecilkan api masak terus sampai daging empuk dan kuah agak mengental. Koreksi rasanya.

3. Selamat mencoba ya..ini gulai siap disajikan langsung atau bisa di olah kembali jadi tongseng..semoga bermanfaat

Demikianlah Resep Gulai Daging Sapi, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Gulai Daging Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Daging Sapi Kiriman dari Diyah Kuntari diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gulai Daging Sapi Kiriman dari Diyah Kuntari dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/07/resep-gulai-daging-sapi-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.