Home » Uncategories » Resep Biryani Ayam Karya Elly Yustina

Resep Biryani Ayam Karya Elly Yustina

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Biryani Ayam Karya Elly Yustina

    • Resep Biryani Ayam oleh Elly Yustina

    Berikut ini resep memasak Biryani Ayam. Resep Biryani Ayam yang dishare oleh Elly Yustina bisa jadi 6 porsi.



    resep lengkap untuk Biryani Ayam


    Resep Biryani Ayam


    Porsi: 6 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 1/2 kg ayam, potong-potong dan bersihkan.
    2. 300 gr beras basmati (3 cup)
    3. 6 cup air panas.
    4. 2 bawang bombay ukuran sedang, iris tipis.
    5. 3 siung bawang putih, haluskan.
    6. 1 ruas jari jahe, haluskan
    7. 2 tomat segar ukuran sedang, rajang kasar.
    8. 5 cabe rawit hijau, bisa ditambah atau dikurangi.
    9. 1 sdt ketumbar bubuk.
    10. 1 sdt jintan bubuk.
    11. 1/2 sdt garam masala.
    12. 1/2 sdt kunyit bubuk.
    13. 2–3 daun salam / daun bay.
    14. 4 kapulaga, ambil biji.
    15. 6 cengkeh.
    16. 2 sdm yogurt tanpa rasa
    17. secukupnya Buah prune kering atau kismis.
    18. secukupnya Daun ketumbar, cincang kasar.
    19. secukupnya Ghee / minyak sayur / mentega / margarine (pilih yang mana suka).

    Langkah

    1. Cuci bersih beras basmati dan tiriskan.

    2. Panaskan 2 sdm ghee / minyak sayur / mentega / margarine, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe, cabe rawit hijau, hingga harum.

    3. Tambahkan ketumbar, jintan, kunyit dan garam masala, daun salam / daun bay, kapulaga dan cengkeh. Tumis hingga harum.

    4. Tambahkan tomat dan masak hingga tomat mencair, lalu masukkan ayam dan yogurt. Masak dengan api besar hingga setengah matang dan bumbu mengental.

    5. Di panci yang lain, panaskan 2 sdm ghee / minyak sayur / mentega / margarine. Tumis beras basmati hingga kuning keemasan dan air mengering. Tambahkan air dan prune / kismis lalu masak dengan api kecil hingga setengah matang dan air mengering.

    6. Campurkan ayam ke dalam nasi dan masak hingga nasi dan ayam matang dengan api sekecil mungkin.

    7. Taburi daun ketumbar dan sajikan dengan salad.




    Itulah Resep Biryani Ayam, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Biryani Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Biryani Ayam Karya Elly Yustina diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Biryani Ayam Karya Elly Yustina dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/07/resep-biryani-ayam-karya-elly-yustina.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.