Resep Beef Steak oleh Sailirrahma Mudzakir
Berikut ini adalah resep masakan Beef Steak. Resep Beef Steak yang dishare oleh Sailirrahma Mudzakir bisa jadi .
Resep Beef Steak
Porsi:
Bahan-bahan
- 750 g daging sapi, iris menipis (ketebalan 1 cm) lalu dicacah-cacah untuk memutus otot
- 1/2 sdt merica halus
- 1 sdt garam
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 siung besar bawang putih haluskan
- 1 butir Telor
- 7,5 sdm terigu serbaguna
- 1,5 sdm maizena
- Secukupnya bubuk kaldu sapi
- Gravy:
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 siung bawang bombay ukuran sedang, rajang memanjang
- 3 sdm terigu
- 500 ml air
- 4 sdt saus teriyaki
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt merica hitam, gerus
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt bubuk pala
- secukupnya Garam
- Secukupnya Olive oil
- Pelengkap:
- Secukupnya kentang goreng
- Secukupnya letuce
- Secukupnya wortel rebus
- Secukupnya scrumble egg
Langkah
-
Daging yang sudah dicacah-cacah (memjadi lembaran daging tercacah) dibumbui dengan merica, garam, bawang putih, saus tiram, kecap asin, kecap manis. Aduk rata dan diamkan 30 menit.
-
Tambahkan telor, aduk rata. Lalu baluri dengan campuran terigu-maizena-bubuk kaldu sapi. Tekan-tekan sampai tepung menempel pada daging.
-
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil agar daging bagian dalam matang dan permukaan luar tidak gosong. Angkat dan tiriskan.
-
Buat gravy, panaskan minyak olive, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum
-
Masukkan terigu, aduk-aduk sampai berubah warna. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk agar terigu tidak menggumpal.
-
Tambahkan mmerica hitam, saus teriyaki, saus tiram, kecap asin, kecap manis, bubuk pala dan garam. Aduk sampai meletup.
-
Tata daging dan saus bersama pelengkap lain.
Demikianlah tadi Resep Beef Steak, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Beef Steak diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Beef Steak By Sailirrahma Mudzakir diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Beef Steak By Sailirrahma Mudzakir dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/07/resep-beef-steak-by-sailirrahma-mudzakir.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.