» » Resep Soto Ayam Dari Cj mom's

Resep Soto Ayam Dari Cj mom's

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Ayam Dari Cj mom's

    • Resep Soto Ayam oleh Cj mom's

    Inilah resep cara membuat Soto Ayam. Resep Soto Ayam yang dibuat oleh Cj mom's bisa jadi .



    gambar untuk cara membuat Soto Ayam


    Resep Soto Ayam


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ayam kampung muda / ayam pejantan bersihkan & belah jd 4 bagian
    2. 2 1/2 liter air untuk merebus
    3. 2 genggam toge (rebus sisihkan)
    4. Bumbu dihaluskan:
    5. 2 ruas jari kunyit
    6. 1 pcs bawang bombay besar / 8 siung bawang merah (pilih salah satu)
    7. 6 siung bawang putih
    8. 5 pcs kemiri (sangrai dahulu)
    9. 1/2 sendok teh merica (butir)
    10. 1/2 pcs biji pala (sy skip)
    11. 2 ruas jahe
    12. 1/4 sendok teh jinten
    13. Bumbu lain :
    14. 2 btg kayu manis panjangnya 3-5 cm
    15. 5 lbr daun salam
    16. 5 lbr daun jeruk
    17. 3 btg serai (putihnya saja) keprek
    18. 3 ruas lengkuas keprek
    19. 1/2 sdm garam
    20. 1 bata kecil gula merah, kl ukurannya besar stghnya ya moms (iris2 tipis)
    21. 1 sdt kaldu bubuk (skip jika tdk suka)
    22. 200 gr kentang (iris tipis goreng matang)
    23. 50 gr bihun beras atau bihun jagung (rebus hingga matang, tiriskan)
    24. 2 pcs telur rebus di belah 2
    25. 2 btg daun bawang iris tipis
    26. 2 pcs jeruk nipis iris tipis
    27. secukupnya bawang goreng
    28. 2 pcs tomat iris2 tipis
    29. sambal cabai rawit

    Langkah

    1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus masukkan kayu manis sampai berubah warna, aduk2 trus spy tidak gosong

    2. Masukkan daun salam, daun jeruk sobek (buang tulang tengahnya), lengkuas, serai tumis sampai layu

    3. Masukkan ayam aduk2 sampai ayam berubah warna/ tdk transparan tambahkan garam,gula merah, kaldu bubuk

    4. Masukkan 1 ltr air masak sampai ayam empuk, jika air habis ayam msh keras tambahkan air kembali hingga 2 1/2 liter air

    5. Setelah air mendidih, icip2 koreksi rasa, matikan kuah soto tsb angkat jika ayam sdh empuk, sisihkan

    6. Goreng kembali ayam sebentar saja suwir2 kecil

    7. Ambil mangkuk, tata rapih toge,bihun, jeruk nipis, ayam suwir beri kuah soto

    8. Beri topingnya kentang,telur rebus,tomat,bawang goreng,daun bawang,sambal, siap di santap dgn nasi hangat




    Itulah tadi Resep Soto Ayam, Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Soto Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Dari Cj mom's diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Dari Cj mom's dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/06/resep-soto-ayam-dari-cj-mom.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.