Resep Sate Maranggi / Meranggi #KitaBerbagi Kiriman dari Putri Dewi A R

Resep Sate Maranggi / Meranggi #KitaBerbagi oleh Putri Dewi A R

Berikut ini adalah resep Sate Maranggi / Meranggi #KitaBerbagi. Resep Sate Maranggi / Meranggi #KitaBerbagi yang dishare oleh Putri Dewi A R cukup untuk 6 porsi.

Resep Sate Maranggi / Meranggi #KitaBerbagi

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. 300 gr lidah yang sudah dibersihkan dan direbus
2. 300 gr daging bagian kepala yang sudah dibersihkan dan direbus
3. 1 sdt merica bubuk
4. 2 sdm gula merah (haluskan)
5. 3 sdm asam jawa
6. secukupnya kecap
7. 4 lembar daun jeruk
8. 20 bh rawit haluskan (ini optional buat yg suka pedas saja)
9. Bumbu Halus :
10. 8 siung bawang merah
11. 5 siung bawang putih
12. 1 sdm ketumbar
13. 1 ruas kelingking kunyit
14. 3 ruas jahe (sesuaikan dgn kapasitas daging)
15. 2 ruas lengkuas (sesuaikan dgn kapasitas daging)
16. secukupnya garam
17. Bumbu kecap
18. 1 bh tomat
19. 20 bh cabe rawit iris
20. 2 sdm cuka
21. secukupnya kecap

Langkah

1. Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar (sangrai dulu ketumbar biar harum), jahe,lengkuas dan kunyit. Lalu tumis tambahkan daun jeruk. Tumis hingga matang.

2. Potong potong daging lalu campur bumbu yang ditumis dengan daging tambahkan air asam jawa, lada, garam, gula merah, cabe rawit giling dan sedikit minyak. Aduk hingga tercampur rata.

3. Diamkan daging yang telah dibumbui selama 30 menit - satu jam agar bumbu meresap.

4. Untuk bumbu kecapnya : iris tomat lalu campurkan dengan cabe rawit iris, tambahkan kecap dan cuka.

5. Siapkan tusuk sate lalu susun daging dan bakar hingga matang. (saat daging dibakar saya mengolesi daging dengan minyak goreng + bawang goreng agar daging tidak kering dan wangi)

6. Ini hasil nyate hari ini, tinggal ditambah ditambah nasi panas ??

Itulah Resep Sate Maranggi / Meranggi #KitaBerbagi, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Sate Maranggi / Meranggi #KitaBerbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sate Maranggi / Meranggi #KitaBerbagi Kiriman dari Putri Dewi A R diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sate Maranggi / Meranggi #KitaBerbagi Kiriman dari Putri Dewi A R dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/06/resep-sate-maranggi-meranggi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.