Resep Sambel goreng kentang oleh KikyNovia
Inilah cara membuat Sambel goreng kentang. Resep Sambel goreng kentang yang dibuat oleh KikyNovia bisa jadi .
Resep Sambel goreng kentang
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr kentang (kurleb 4 kentang uk.sedang)
- 500 gr udang kupas (bisa diganti ati sapi/ati ampela ayam)
- 2 papan petai (boleh diskip/ditambah jika suka)
- bumbu halus :
- 7 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 ruas besar lengkuas muda
- 3 butir kemiri sangrai
- 5 cabe merah besar (ditambah jika tdk pakai cabe rawit)
- 50 gram cabe rawit (boleh diskip/dikurangi sesuai selera)
- bumbu lain :
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk (sobek2)
- 200 ml santan kental
- secukupnya gula dan garam
- 2 sdm air asam jawa
Langkah
-
Kupas kentang,cuci dan goreng sampai kekuningan,kupas udang sisakan ekor,kupas petai. Sisihkan
-
Haluskan bumbu, tumis dengan serai dan daun jeruk sampai wangi,masukkan air asam,gula garam,koreksi rasa
-
Masukkan udang,kemudian santan kental. Aduk rata sampai udang setengah matang.masukkan kentang.aduk rata
-
Masukkan petai. Masak sampai agak layu dan angkat. Siap dihidangkan
Demikianlah Resep Sambel goreng kentang, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Sambel goreng kentang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambel goreng kentang By KikyNovia diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sambel goreng kentang By KikyNovia dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/06/resep-sambel-goreng-kentang-by-kikynovia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.