Resep Otak Udang asem manis oleh Irma Andrian
Dibawah ini adalah resep cara membuat Otak Udang asem manis. Resep Otak Udang asem manis yang dibuat oleh Irma Andrian bisa jadi Berduaa~.
Resep Otak Udang asem manis
Porsi: Berduaa~
Bahan-bahan
- 250 gr udang (kupas bagian kepala)
- 4 biji otak-otak (sisa nya bs taro lg di frezeer)
- 5 bh bawang merah
- 3 bh bawang putih
- 1/4 bh bawang bombai
- 5 bh cabe merah merekah
- 1/2 bh tomat segar
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya lada
- Secukupnya jahe
- Secukupnya saos sambal, sesuai selera
- 150 ml air mineral
- 3 sdm olive oil
Langkah
-
Cuci bersih udang dan otak2, dg air hangat. Tiriskan
-
Potong kecil2 otak2. Lalu goreng dg olive oil sampai garing. Sisihkan.
-
Panaskan olive oil di wajan, tumis bawang, cabe, tomat yg di iris tipis2. Sampai harum semerbak
-
Masukan udang ke dalam tumisan sambil di aduk sesekali. Masukan lada, garam, gula jahe. Jika sudah berubah warna, masukan saos sambal secukupnya. Jangan lupa di aduk sampai merata
-
Masukan air, di aduk lagi ya. Lalu masukan otak2 yg tadi. Diamkan hingga meletup letup hingga matang.
-
Cek rasa
-
Sajikan selagi hangat. Selamat menikmati makan siang ??
Demikianlah Resep Otak Udang asem manis, Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Otak Udang asem manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Otak Udang asem manis Karya Irma Andrian diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Otak Udang asem manis Karya Irma Andrian dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/06/resep-otak-udang-asem-manis-karya-irma.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.