Resep Nasi arab mandy kambing super simple - srinurwaluya

Resep Nasi arab mandy kambing super simple oleh srinurwaluya

Berikut ini adalah resep Nasi arab mandy kambing super simple. Resep Nasi arab mandy kambing super simple yang ditulis srinurwaluya cukup untuk .

Resep Nasi arab mandy kambing super simple

Porsi:

Bahan-bahan

1. 3 cup beras basmathi (long grain rice)
2. 750 gr daging kambing
3. 1 ulas bawang besar (bombay)
4. 3 ulas bawang putih
5. 1 cm jahe
6. 1 batang kayu manis
7. 3 biji buah pelaga
8. 3 biji bunga cengkeh
9. 2 biji bunga lawang
10. 1 sdt lada hitam bijian
11. secukupnya daun mint,saderi,daun bawang
12. 3 sdm minyak sapi (ghee) /butter
13. bahan salsa/sambal tomato:
14. 1 buah besar tomato
15. 5 buah cabe rawit pedas
16. sedikit daun ketumbar
17. sedikit daun mint
18. secukupnya perahan lemon
19. secukupnya gula,garam
20. bahan di blender:
21. bahan acar sayuran:
22. 1 buah tomato
23. 1/2 buah timun
24. 1/2 buah wortel
25. sedikit kol
26. 2 buah cabe hijau
27. sedikit cuka,gula,garam

Langkah

1. Pertama sekali rebus daging kambing dg sedikit gula dan garam.sisihkan 4 cup air rebusannya untuk memasak nasi.dan teruskan rebus daging kambing dg api kecil hingga empuk.

2. Cuci beras basmathi,kemudian rendam setengah jam,ini utk menjadikan beras ini masak dan memanjang dg cantik.

3. Iris halus bwg besar,bwg putih.panaskan ghee/butter,kemudian tumis bwg tsb,masukkan kulit kayu manis,buah pelaga,bunga lawang,cengkeh dan lada hitam.

4. Tiriskan beras yg telah di rendam,dan masukkan ke dalam tumisan tadi,tumis sebentar,sampai beras tersaluti dg minyak.ini tips agar menjadikan beras dimasak tidak melekat,dan berderai satu2 (jadi pere).

5. Masukkan air rebusan daging yg disisihkan terlebih dulu,tambahkan garam dan sedikit serbuk rasa daging.masukkan dlm rice coocker,dan masukkan daun bwg saderi dan daun mint,tak perlu di iris,hanya sekadar di potong2 panjang2 saja.

6. Setelah nasi masak,buat lubang ditengahnya,dan masukkan daging yg telah empuk tadi.

7. Kaldu sisa rebusan daging tadi jangan di buang.hidangkan dg nasi,salsa,dan acar sayuran.

8. Untuk membuat salsa,kesemua bhn di blender saja.

9. Acar sayuran pula,hanya di potong dadu,dan di campur gula,garam,dan sedikit cuka.

Demikianlah Resep Nasi arab mandy kambing super simple, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Nasi arab mandy kambing super simple diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi arab mandy kambing super simple - srinurwaluya diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Nasi arab mandy kambing super simple - srinurwaluya dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/06/resep-nasi-arab-mandy-kambing-super.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.