Home » Uncategories » Resep Coto Makasar Dari Sarie Shera

Resep Coto Makasar Dari Sarie Shera

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Coto Makasar Dari Sarie Shera

    • Resep Coto Makasar oleh Sarie Shera

    Berikut ini resep Coto Makasar. Resep Coto Makasar yang ditulis Sarie Shera dapat disajikan 6-8 porsi.



    cara membuat Coto Makasar


    Resep Coto Makasar


    Porsi: 6-8 porsi

    Bahan-bahan

    1. 6-8 bungkus lontong/tepo/kupat
    2. Jeroan sapi (paru, iso, babat, hati, ginjal, paru)
    3. 300 gr Daging rawonan diiris kotak (menurut selera)
    4. 5 lbr daun Salam, 1 batang sere
    5. 8 sdm kacang goreng diblender
    6. Kaldu bubuk / kaldu blok (bila suka)
    7. Bumbu halus =
    8. 10 Siung Bawang merah
    9. 8 siung Bawang putih
    10. 2 sdm ketumbar halus
    11. 1 sdt mrica butir
    12. 1 sdt jintan
    13. 6 buah miri
    14. 1/2 butir pala
    15. secukupnya Garam
    16. secukupnya GUla
    17. Bumbu lain
    18. 4 lembar daun salam
    19. 2 batang sere
    20. 2 iris laos
    21. 2 iris jahe
    22. 4 lbr daun jeruk
    23. 1 bungkus Kaldu sapi
    24. Bahan pelengkap =
    25. Jeruk nipis
    26. Seledri
    27. Bawang goreng

    Langkah

    1. Rebus semua jeroan sapi tambahkan daun salam,sere dan garam. Tunggu sampai empuk. Potong kotak kotak atau menurut selera. Sisihkan

    2. Tumis bumbu halus dan bumbu lain sampai harum, masukkan daging rawonan. Beri garam dan gula, tunggu sampai daging empuk, pindahkan kedalam panci tambahkan air kira kira 1 - 1,1/2 ltr. Masukkan kaldu, kacang goreng blender. Koreksi rasanya.

    3. Tata dalam mangkok, irisan lontong/tepo/kupat, irisan jeroan, siram kuah dan irisan daging. Tambahkan seledri, bawang goreng dan jeruk nipis. Siap santappp... ??????




    Demikianlah Resep Coto Makasar, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Coto Makasar diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Coto Makasar Dari Sarie Shera diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Coto Makasar Dari Sarie Shera dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/06/resep-coto-makasar-dari-sarie-shera.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.