Resep Soto betawi (ayam) Kiriman dari Retno Sulandari

Resep Soto betawi (ayam) oleh Retno Sulandari

Inilah cara membuat Soto betawi (ayam). Resep Soto betawi (ayam) yang ditulis Retno Sulandari cukup untuk 4 porsi.

Resep Soto betawi (ayam)

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 1/4 kg ayam (pot kecil2)
2. 3 ati ayam (ampela gak di pake)
3. 1 liter susu cair
4. 1 santan bubuk (sasa)
5. garam, gula/penyedap
6. kaldu bubuk
7. ??bumbu halus::
8. 4 bawang merah
9. 3 bawang putih
10. 3 kemiri
11. 1 jari jahe
12. 1 kuku kunyit
13. 1 ladaku
14. 1 ketumbar (desaku)
15. ??bumbu lain;;;
16. 5 daun jeruk
17. 1 serai
18. 3 kapulaga
19. 2 pekak
20. jinten
21. 4 cengkeh
22. ??pelengkap
23. kentang goreng
24. tomat (potong2)
25. sledri/daun bawang (pot kecil)
26. bawang goreng
27. emping
28. sambal rebus (cabe+bawang putih)

Cara Membuat

1. Blender bumbu halus, lalu tumis dan masukkan bumbu LAIN hingga harum.

2. Rebus ayam+ati dengan susu cair... Lalu Masukkan bumbu tumis. Masak hingga ayam empuk.

3. Beri garam penyedap/gula.. Koreksi rasa.

4. Setelah matang.. Ayam/ati di ambil (bisa di goreng/langsung di kuahnya) me: atinya di goreng

5. Lalu tata di mangkok... Kentang goreng.. Tomat.. Daun bawang.. Ati goreng. Siram dengan kuah soto taburi bawang goreng sajikan dengan emping+sambal

Demikianlah Resep Soto betawi (ayam), Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto betawi (ayam) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto betawi (ayam) Kiriman dari Retno Sulandari diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto betawi (ayam) Kiriman dari Retno Sulandari dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/05/resep-soto-betawi-ayam-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.