Resep Green Ombre cake oleh ?? Qie
Berikut ini adalah cara membuat Green Ombre cake. Resep Green Ombre cake yang ditulis ?? Qie bisa disajikan .
Resep Green Ombre cake
Porsi:
Bahan-bahan
- ?? Bahan Cake
- 6 butir telur utuh
- 150 gr tepung terigu segitiga
- 10 gr tepung maizena
- 1 sdt cake emulsifier
- 100 gr gula pasir
- 65 gr susu bubuk
- 1/4 sdt baking powder
- 150 gr mentega di cairkan
- secukupnya pasta + pandan
- ?? Bahan Cream lapisan
- 100 gr whipping cream bubuk
- 200 ml air es
- opsional selai mangga /
- ?? Cream lapisan luar
- 100 gr whipping cream
- 200 ml air es
- ?? Simple syrup
- 75 gr gula pasir
- 200 ml air
Langkah
Pertama kita bikin simple syrup dulu ya caranya didihkan 200 ml air campur dg 75 gr gula aduk sampai gula larut, angkat dan sisihkan, tunggu sampai suhunya dingin
Kita buat base cake nya : kocok telur bersama gula pasir n emulaifier sampai kaku dan berjejak
Kemudian masukkan bahan kering sedikit demi sedikit secara bertahap : tepung terigu, meizena, susu bubuk, baking powder, aduk dg speed paling rendah asal rata aja jangan terlalu kuat ngaduknya
Setelah itu masukkan mentega leleh, aduk secara bertahap menggunakan speed rendah
Kemudian pisahkan adonan menjadi 3 bagian, atau bisa lebih untuk membuat beberapa layer, beri pewarna dr mulai warna termuda sampai tua
Kemudian oven dg loyang sesuai selera yaa, saya pakai loyang bulat ukuran 20 cm dg suhu 170°c selama 20 menit
Membuat cream lapisan dalam : kocok whipping cream bersama air es sampai kaku, masukkan selai mangga aduk dg speed rendah asal rata, sisihkan.
Membuat cream lapisan luar : kocok whipping cream bersama air es kocok sampai kaku
Finishing : cake pertama oles permukaan dg simpel syrup tujuanx agar cake tetep moist meskipun di simpen di lemari es, kemudian beri lapisan cream yg sudah di campur mangga, kemudian tumpuk dg cake yg lain, langkahnya sama sampai cake habis
Terakhir tutup semua kue dg lapisan cream bagian luar hias sesuai selera
Simpan dlm lemari es untuk rasa lebih nikmat
Demikianlah Resep Green Ombre cake, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Green Ombre cake diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Green Ombre cake - ?? Qie diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Green Ombre cake - ?? Qie dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/05/resep-green-ombre-cake-qie.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.