Resep Cakalang Kaloa (Tongkol Kluwek) - Ummu Aisyah

Resep Cakalang Kaloa (Tongkol Kluwek) oleh Ummu Aisyah

Inilah resep masakan Cakalang Kaloa (Tongkol Kluwek). Resep Cakalang Kaloa (Tongkol Kluwek) yang dibuat oleh Ummu Aisyah bisa disajikan .

Resep Cakalang Kaloa (Tongkol Kluwek)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr ikan tongkol/cakalang (sy beli di pasar yg sudah dipotong
2. 1 butir kaloa/kluwek
3. 1 sendok jeruk nipis
4. 5 siung bawang putih
5. 2 cm lengkuas
6. 4 butir kemiri
7. 1 sdt kunyit bubuk
8. 1 1/2 sdt jintan
9. 1 1/2 sdt ketumbar
10. 2 buah cabai atau sesuai selera
11. 2 cm jahe digeprek
12. 1 sdm minyak untuk menumis
13. 1 sdt garam atau sesuai selera

Langkah

1. Cuci ikan sampai darahnya bersih, beri jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu bilas kembali

2. Haluskan bumbu; bawang putih, laos, jintan, ketumbar, kemiri, kaloa/kluwek

3. Tumis bumbu hingga wangi, lalu masukkan jahe

4. Beri sedikit air dan masukkan ikan, lalu beri kunyit

5. Masak hingga ikan matang sempurna

6. Sajikan dengan beberapa biji cabai rawit atau sesuai selera

Demikianlah Resep Cakalang Kaloa (Tongkol Kluwek), Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Cakalang Kaloa (Tongkol Kluwek) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cakalang Kaloa (Tongkol Kluwek) - Ummu Aisyah diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Cakalang Kaloa (Tongkol Kluwek) - Ummu Aisyah dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/05/resep-cakalang-kaloa-tongkol-kluwek.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.