Resep Abon Ikan Tongkol Karya Achie Razak

Resep Abon Ikan Tongkol oleh Achie Razak

Berikut ini adalah resep cara membuat Abon Ikan Tongkol. Resep Abon Ikan Tongkol yang dibuat oleh Achie Razak bisa disajikan .

Resep Abon Ikan Tongkol

Porsi:

Bahan-bahan

1. 400 gr ikan tongkol yg sdh di fillet
2. 500 ml santan kental (saya kara 200ml+air)
3. Haluskan:
4. 6 butir bawang merah
5. 6 butir bawang putih
6. 5 butir kemiri sangrai
7. 10 cabe merah kering, buang bijinya
8. 1 jempol lengkuas
9. 1 sdt ketumbar halus
10. 2 batang serai bagian putihnya
11. Pelengkap:
12. 8 lbr daun jeruk
13. 3 lbr daun salam
14. secukupnya Garam dan gula
15. Minyak untuk menumis

Langkah

1. Kukus ikan hongga matang, setelah dingin suwir2

2. Tumis semua bumbu halus hingga matang lalu masukkan daun salam dan daun jeruk kemudian masukkan ikan dan tuang santan

3. Masak terus hingga santan mengering dan bumbu meresap, setelah itu blender abon hingga halus kemudian masak lagi hingga benar2 kering, lalu tambahkan garam dan gula

4. Koreksi rasa

Itulah Resep Abon Ikan Tongkol, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Abon Ikan Tongkol diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Abon Ikan Tongkol Karya Achie Razak diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Abon Ikan Tongkol Karya Achie Razak dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/05/resep-abon-ikan-tongkol-karya-achie.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.