Home » Uncategories » Resep Soto Ayam ranjau By Trie Ismawarni

Resep Soto Ayam ranjau By Trie Ismawarni

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Ayam ranjau By Trie Ismawarni

    • Resep Soto Ayam ranjau oleh Trie Ismawarni

    Berikut ini cara memasak Soto Ayam ranjau. Resep Soto Ayam ranjau yang ditulis Trie Ismawarni bisa jadi 4 porsi.



    resep Soto Ayam ranjau


    Resep Soto Ayam ranjau


    Porsi: 4 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 kg ayam ranjau (terdiri dari, leher, ceker, suwiwi, kerongkongan) rebus hingga lunak
    2. 250 gram touge pendek
    3. 250 gram soun di rendam, biar jadi lembek
    4. 4 batang daun seledri dipotong halus
    5. 4 buah kentang, iris tipis, goreng, hingga kering
    6. bumbu halus/uleg/blender
    7. 1/2 sdk teh lada butiran
    8. 1/2 sdk teh ketumbar
    9. 10 buah bw merah
    10. 3 buah bw putih
    11. 1 ruas jahe -/- 5 cm
    12. 1 ruas kunyit +/- 5 cm
    13. 3 butir kemiri
    14. 1 ruas lengkuas -/+ 5 cm - di geprek
    15. 5 lb daun salam
    16. 3 lb daun jeruk
    17. 2 batang sereh ikat di memarkan
    18. 50 ml minyak goreng untuk menumis
    19. Pelengkap
    20. 3 buah telur rebus, potong jadi 2
    21. bawang goreng untuk taburan
    22. krupuk atau emping, untuk toping
    23. Sambal
    24. 250 gram cabe rawit merah direbus dan di uleg hingga halus, tambahkan air secukupnya

    Langkah

    1. Bumbu yang sudah di uleg/blender, kemudian di tumis, setelah baunya harum, masukan ke ayam ranjau yg sdh di rebus. Rebus kembali bumbu bersama ayam ranjau hingga bumbu matang. Tes rasa, apabila sdh nikmat. sisihkan.

    2. Cara penyajian, siapkan mangkok, isi dg, tauge pendek, soun, masukan kuah soto dan ranjau ayam. setelah itu beri toping, daun seledri, kentang iris, telur, dan emping.

    3. Bila suka manis, asam dan pedas, silahkan tambahkan sambal, jeruk nipis dan kecap.




    Itulah tadi Resep Soto Ayam ranjau, Harapan kami anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Soto Ayam ranjau diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam ranjau By Trie Ismawarni diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Ayam ranjau By Trie Ismawarni dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/04/resep-soto-ayam-ranjau-by-trie-ismawarni.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.