Home » Uncategories » Resep Siomay Dimsum ala Maylisha - Maylisha

Resep Siomay Dimsum ala Maylisha - Maylisha

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Siomay Dimsum ala Maylisha - Maylisha

    • Resep Siomay Dimsum ala Maylisha oleh Maylisha

    Berikut ini adalah cara memasak Siomay Dimsum ala Maylisha. Resep Siomay Dimsum ala Maylisha yang dibuat oleh Maylisha dapat disajikan .



    resep Siomay Dimsum ala Maylisha


    Resep Siomay Dimsum ala Maylisha


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. Secukupnya kulit pangsit yg tipis
    2. Bahan siomay :
    3. 300 gr ayam fillet
    4. 150 gr udang kupas
    5. 200 gr tepung tapioka
    6. 250 gr labu siam, parut halus (pke parutan keju)
    7. 1 batang wortel, parut halus
    8. Secukupnya irisan daun bawang
    9. 1 butir telur
    10. Bumbu :
    11. 1 sdm minyak wijen
    12. 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang halus
    13. 1,5 sdm saus tiram
    14. 1,5 sdm kecap asin
    15. 1,5 sdm gula pasir
    16. 1/2 sdt lada bubuk
    17. Secukupnya kaldu jamur (-+ 1,5 - 2 sdt)
    18. Secukupnya garam (-+ 1,5 - 2 sdt)
    19. Topping : wortel parut
    20. Bahan lainnya :
    21. Kuas + air matang
    22. Saus :
    23. 2 sachet saus sambal
    24. 1 sdm saus tomat
    25. 1/4 sdt gula
    26. Sejumput garam (seujung sendok, sedikit saja)
    27. 1/2 sdt cuka (merk dixi)
    28. 4 sdm air panas mendidih

    Langkah

    1. Siomay : chopper ayam fillet, udang kupas & bawang putih. siapkan baskom besar. Masukkan blenderan ayam udang & semua bahan lainnya. Aduk rata.

    2. Cicipi rasanya : rebus air sedikit dipanci lalu masukkan adonan sedikit saja. Koreksi rasanya sudah pas atau belum.

    3. Siapkan kulit pangsit, isi adonan sesuai selera (klo saya kulit pangsitnya 1 lembar digunting jd 4 biar jdnya kecil2 hehe). Taburi atasnya dgn wortel parut.

    4. Taruh adonan ditengah

    5. Bagian ujung2nya rekatkan ke adonan.

    6. Lalu cubit2 manjah kulit siomaynya ??

    7. Siapkan wadah tahan panas atau bisa langsung taruh diatas kukusan. Oles bagian bawah/ alasnya dgn minyak (spy gak lengket). Sebelum dikukus oles kulit siomay dgn kuas yg sudah dicelupkan ke air matang (spy kulitnya gak keras).

    8. Panaskan kukusan dgn api sedang, tunggu sampai panas. Masukkan siomay, kukus selama 18 menit (klo kecil2) atau 20-25 menit utk siomay uk besar. Sesaat sebelum api dimatikan buka kukusan lalu oles lg kulit siomaynya dgn air.

    9. Saus : siapkan mangkuk kecil lalu campur semua bahan jd 1. Aduk rata & koreksi rasa.




    Demikianlah Resep Siomay Dimsum ala Maylisha, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Siomay Dimsum ala Maylisha diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Siomay Dimsum ala Maylisha - Maylisha diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Siomay Dimsum ala Maylisha - Maylisha dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/04/resep-siomay-dimsum-ala-maylisha.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.