Resep Sayur Santan Ketupat Pelangi Karya Bunda Neni Mujianti

Resep Sayur Santan Ketupat Pelangi oleh Bunda Neni Mujianti

Dibawah ini adalah resep cara membuat Sayur Santan Ketupat Pelangi. Resep Sayur Santan Ketupat Pelangi yang ditulis Bunda Neni Mujianti bisa disajikan .

Resep Sayur Santan Ketupat Pelangi

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ikat Kacang panjang, potong pendek
2. 1 buah (sesuai selera) Wortel, kupas, potong korek api/kotak, atau sesuai selera,
3. 3 buah Kentang, kupas, potong kotak (bisa diganti labu siam)
4. 3 kotak (sesuai selera) Tahu, potong kotak, goreng setengah matang,
5. secukupnya Nangka muda, potong sesuai selera,
6. 1 ruas jari Lengkuas, geprek
7. 1 ruas jari Jahe, geprek
8. 3 lembar Daun salam
9. 3 lembar Daun jeruk purut
10. 1 liter Santan dari 1/4 buah kelapa, atau bisa ganti 3 sachet santan instan merk apa aja,
11. secukupnya Air
12. secukupnya Minyak goreng
13. secukupnya Garam
14. secukupnya Gula
15. secukupnya Penyedap (bisa skip)
16. Bumbu Di Haluskan:
17. 8 siung (sesuai selera) Bawang merah
18. 4 siung (sesuai selera) Bawang putih
19. 5 butir kemiri (sesuai selera)
20. 1 ruas Kencur
21. 3 cm Kunyit/Kunir
22. 15 buah Cabai rawit, sesuai selera, *(saya tambahkan 2 cabai kriting)*
23. 1/2 papan tempe semangit *(yaitu tempe berumur 1 hari)*

Langkah

1. Persiapkan semua bahan, *(jangan lupa mencuci semua bahan yang perlu di cuci sebelum di olah)* tempe semangit nya ngumpet, lupa ke foto^_^

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Selanjutnya panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan jahe. Tumis hingga harum.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Masukkan nangka muda dan wortel tunggu setengah matang. Lalu tambahkan tahu, dan kentang. Beri sedikit air, tunggu mendidih tambahkan santan dan kacang panjang.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Setelah itu beri garam, gula, penyedap dan didihkan kembali. Cicipi rasa,

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Jika rasanya sudah pas, matikan kompor. Angkat, dan sayur matang siap di hidangkan ^_^

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Sayur Santan Ketupat Pelangi, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sayur Santan Ketupat Pelangi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur Santan Ketupat Pelangi Karya Bunda Neni Mujianti diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sayur Santan Ketupat Pelangi Karya Bunda Neni Mujianti dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/04/resep-sayur-santan-ketupat-pelangi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.