Resep Pancake Korea ?? Isi Ragout Sayuran (Hotteok) Kiriman dari tresnanur

Resep Pancake Korea ?? Isi Ragout Sayuran (Hotteok) oleh tresnanur

Dibawah ini adalah cara membuat Pancake Korea ?? Isi Ragout Sayuran (Hotteok). Resep Pancake Korea ?? Isi Ragout Sayuran (Hotteok) yang dishare oleh tresnanur dapat disajikan 8 porsi.

Resep Pancake Korea ?? Isi Ragout Sayuran (Hotteok)

Porsi: 8 porsi

Bahan-bahan

1. 2 gelas terigu serbaguna
2. secukupnya Air ragi, aduk rata & diamkan 5 menit:
3. 1 gelas air suam kuku
4. 2 sdt ragi instan
5. 2 sdm gula pasir
6. 1 sdm minyak sayur
7. 1/2 sdt garam
8. Isian ragout:
9. 2 buah kentang ukuran sedang, potong dadu kecil2
10. 2 siung bawang putih, cincang halus
11. 3 siung bawang merah, cincang kasar
12. 1 btg daun bawang, iris halus
13. 1 btg seledri, cincang halus
14. 1 buah tahu kuning, cincang kasar
15. 1 sdt garam
16. 1 sdt gula
17. 1 sdt royco rasa ayam (opsional)
18. 1 sdt merica bubuk
19. 1 sdt pala bubuk
20. 150 mL air (bisa diganti susu cair)
21. 4 sdm terigu serbaguna

Langkah

1. Buat air ragi terlebih dulu di dalam wadah baskom. Setelah didiamkan 5 menit, masukkan terigu. Aduk rata (saya menggunakan sendok nasi). Kemudian diamkan 1 jam agar mengembang menjadi 2x lipat.

2. Sambil menunggu adonan mengembang, buat isi ragout. Tumis bawang merah & bawang putih sampai harum. Masukkan kentang, masak hingga kentang transparan. Masukkan tahu & daun bawang seledri. Aduk rata. Tambahkan gula, garam, royco, merica, pala. Koreksi rasa. Masukkan air & aduk rata sampai kentang matang. Terakhir, masukkan terigu & aduk sampai kental. Angkat & sisihkan.

3. Panaskan wajan anti-lengket (teflon) dg 1 gelas minyak (bisa dikurangi sesuai selera) dengan api sedang.

4. Setelah 1 jam, aduk kembali adonan (kali ini dg tangan yg dilumuri minyak sayur dulu). Ambil adonan kira2 1 kepalan tangan dan pipihkan kemudian isi dg ragout sesuai selera. Tutup kembali adonan.

5. Masukkan adonan yg sudah diisi langsung (tanpa ditaruh terlebih dulu) ke dalam wajan. Masak dg api kecil, biarkan 1 menit kemudian balik ke sisi satunya & pipihkan dg menggunakan spatula. Masak tiap sisinya sampai kecoklatan.

6. Lanjutkan memasak adonan sisanya.

7. Hotteok isi ragout siap dinikmati~ Nyam nyaaaaam~~ ??

Itulah tadi Resep Pancake Korea ?? Isi Ragout Sayuran (Hotteok), Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Pancake Korea ?? Isi Ragout Sayuran (Hotteok) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pancake Korea ?? Isi Ragout Sayuran (Hotteok) Kiriman dari tresnanur diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pancake Korea ?? Isi Ragout Sayuran (Hotteok) Kiriman dari tresnanur dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/04/resep-pancake-korea-isi-ragout-sayuran.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.