Home » Uncategories » Resep Lontong Sayur Lebaran (Labu Siam) Dari Nick Setiawan

Resep Lontong Sayur Lebaran (Labu Siam) Dari Nick Setiawan

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Lontong Sayur Lebaran (Labu Siam) Dari Nick Setiawan

    • Resep Lontong Sayur Lebaran (Labu Siam) oleh Nick Setiawan

    Inilah resep cara membuat Lontong Sayur Lebaran (Labu Siam). Resep Lontong Sayur Lebaran (Labu Siam) yang ditulis Nick Setiawan cukup untuk 20 porsi.



    cara membuat Lontong Sayur Lebaran (Labu Siam)


    Resep Lontong Sayur Lebaran (Labu Siam)


    Porsi: 20 porsi

    Bahan-bahan

    1. bahan utama:
    2. secukupnya lontong (sy beli jadi dipasar, praktis dah)
    3. 3 buah manisah/ labu siam
    4. 1/2 kg ayam (ceker & kepala)
    5. 1 cm laos (digeprek/iris tipis)
    6. 750 ml santan (sisihkan kani/ kental nya, pisahkan dr santan encer pd perasan pertama)
    7. 1/2 papan tempe
    8. bumbu wungkul:
    9. 2 batang serai (digeprek)
    10. 2 lembar daun salam
    11. 5 buah cabai kriting (diiris serong)
    12. 10 buah cabai rawit
    13. bumbu halus:
    14. 16 siung bawang merah
    15. 8 siung bawang putih
    16. 2 buah cabai rawit
    17. 4 buah kemiri
    18. 2 sdm gula pasir
    19. 1/2 sdt garam
    20. pelengkap:
    21. secukupnya daun bawang
    22. secukupnya bawang goreng

    Langkah

    1. Rebus ayam terlebih dl. Sambil menyiapkan bumbu2 nya. U/ manisah sy pakai yg sdh dipotong2, beli dipasar bny yg siap olah. Drpd iris sendiri kdg ga beraturan (males lebih tepatnya, hahay). Remas manisah dg garam spt getahx hilang dan manisah jd layu. Diamkan 10 menit, cuci bersih. Tiriskan. Potong persegi tempenya.

    2. Haluskan bumbu (bumbu halus). Tambahkan bumbu wungkul. Panaskan minyak. Goreng hingga berminyak & beraroma.

    3. Angkat ayam jika sudah lunak.

    4. Masukkan dalam panci: santan encer, bumbu sangrai, cabai rawit, cabai kriting, manisah, tempe dan ayam. Tunggu hingga mau mendidih.

    5. Jika sudah agak mendidih tambahkan santan kani (kental) sedikit demi sedikit dan juga daun bawang. Tunggu mendidih lagi. Baru angkat. Taburi bawang goreng biar tambah sedaaaap...

    6. Sajikan bersama longtong. Hmmm...nyummy...




    Demikianlah Resep Lontong Sayur Lebaran (Labu Siam), Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Lontong Sayur Lebaran (Labu Siam) diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lontong Sayur Lebaran (Labu Siam) Dari Nick Setiawan diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Lontong Sayur Lebaran (Labu Siam) Dari Nick Setiawan dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/04/resep-lontong-sayur-lebaran-labu-siam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.