Resep Kepiting Pedas Asam Manis #alacicijen oleh Jane Yunus
Dibawah ini adalah cara membuat Kepiting Pedas Asam Manis #alacicijen. Resep Kepiting Pedas Asam Manis #alacicijen yang ditulis Jane Yunus bisa menjadi 6-7 porsi.
Resep Kepiting Pedas Asam Manis #alacicijen
Porsi: 6-7 porsi
Bahan-bahan
- 4 kg kepiting
- 3 buah jagung manis
- 1 sdm terigu
- Bumbu iris untuk rebusan kepiting:
- 3 batang serai
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 10 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- Bumbu Asam Manis Pedas:
- 3 buah bawang bombai cincang
- 10 buah bawang putih cincang
- 10 buah bawang merah cincang
- 10 buah cabe rawit merah iris
- 1 ruas jahe cincang
- 3 buah jeruk nipis, peras airnya
- 1 botol sedang saus tomat
- 5 sdm saus sambal
- 3 sdm kecap inggris
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm kaldu jamur
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm garam
- 3 sdm black pepper
- 3 batang daung bawang iris
- 4 sdm mentega untuk menumis
Langkah
-
Cuci bersih kepiting sikat seluruh badan dan capitnya
-
Rebus dengan bumbu iris sampai matang lalu keprek2 cangkang dan capitnya lalu sisihkan
-
Potong2 jagung dan rebus hingga matang lalu sisihkan
-
Tumis bawang2 dengan mentega sampai harum, lalu masukan terigu oseng selama 1 menit lalu tambahkan seluruh bumbu lainnya dan koreksi rasa.. bisa ditambahkan air secukupnya apabila saus terlalu kental. Masukkan rebusan kepiting dan jagung.. taburi daun bawang..aduk sebentar lalu sajikan selagi hangat.
-
Selamat mencoba ????
Demikianlah tadi Resep Kepiting Pedas Asam Manis #alacicijen, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Kepiting Pedas Asam Manis #alacicijen diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kepiting Pedas Asam Manis #alacicijen Karya Jane Yunus diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kepiting Pedas Asam Manis #alacicijen Karya Jane Yunus dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/04/resep-kepiting-pedas-asam-manis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.