Resep Jengkol Balado Campur Teri Jengki oleh sylvianakhusuma
Dibawah ini adalah cara membuat Jengkol Balado Campur Teri Jengki. Resep Jengkol Balado Campur Teri Jengki yang ditulis sylvianakhusuma bisa disajikan 5 porsi.
Resep Jengkol Balado Campur Teri Jengki
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 250 gram jengkol tua
- 100 gram teri jengki
- secukupnya minyak goreng
- 1 batang sereh(geprek)
- 4 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas (geprek)
- sedikit air
- bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 7 buah cabai merah(boleh tambah rawit)
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt penyedap rasa
- sesuai selera garam
- sesuai selera gula pasir
Langkah
Belah 2 jengkol lalu rebus di air garam, tambahkan 3 lembar daun salam, rebus sampai empuk
Sambil menunggu jengkol empuk, buat bumbu halus, boleh di blender/di tumbuk(aku di blender) sisihkan
Jika jengkol sudah empuk iris2 sesuai selera besar kecilnya
Cuci bersih teri dan goreng ikan teri di minyak panas(usahakan terendam)
Setelah itu ganti minyak dengan minyak bersih, tumis bumbu, tambahkan lengkuas, sereh & salam, jika sudah harum dan air menyusut masukkan jengkol, aduk rata, tambahkan sedikit air, lalu masukkan ikan teri yg sudah di goreng.
Koreksi rasa
Jika sudah pas matikan api.
Selamat mencoba??
Please send your recook here??
Demikianlah tadi Resep Jengkol Balado Campur Teri Jengki, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Jengkol Balado Campur Teri Jengki diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Jengkol Balado Campur Teri Jengki Karya sylvianakhusuma diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Jengkol Balado Campur Teri Jengki Karya sylvianakhusuma dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/04/resep-jengkol-balado-campur-teri-jengki.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.