» » Resep Ikan Pesmol (Masak Kuning) Oleh Santi Ayu

Resep Ikan Pesmol (Masak Kuning) Oleh Santi Ayu

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ikan Pesmol (Masak Kuning) Oleh Santi Ayu

    • Resep Ikan Pesmol (Masak Kuning) oleh Santi Ayu

    Berikut ini adalah resep memasak Ikan Pesmol (Masak Kuning). Resep Ikan Pesmol (Masak Kuning) yang dibuat oleh Santi Ayu bisa jadi 3 porsi.



    resep lengkap untuk Ikan Pesmol (Masak Kuning)


    Resep Ikan Pesmol (Masak Kuning)


    Porsi: 3 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1/2 kg ikan kembung (atau bisa ganti tenggiri)
    2. 1 batang sereh, geprek, potong menjadi 2 atau 3 bagian
    3. 2 lembar daun salam
    4. 2 lembar daun jeruk
    5. 1 ruas lengkuas, geprek
    6. 10 buah cabe rawit merah, potong sesuai selera
    7. 1 buah tomat, potong dadu kecil
    8. 1/2 sdt Air asam jawa (asam jawa campur dengan 2 sdm air matang)
    9. secukupnya Garam dan gula
    10. secukupnya Air
    11. secukupnya Minyak
    12. Bumbu yang dihaluskan:
    13. 2 ruas kunyit
    14. 2 ruas temu mangga (kalau gak ada bisa diganti kunyit semua ya)
    15. 5 siung bawang merah
    16. 3 siung bawang putih
    17. 8 butir kemiri
    18. 15 buah cabe merah keriting (bisa dicampur rawit jg ya)

    Langkah

    1. Cuci bersih ikan, sayat sayat badannya, lalu goreng tp jgn terlalu kering ya. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.

    2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg dihaluskan (kecuali cabe) + sereh + lengkuas sampai harum. Baru kemudian masukan cabe yg dihaluskan. Oseng lagi.

    3. Lalu masukan tomat, cabe potong, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.

    4. Tambahkan air asam, air, bumbui dengan garam dan gula. Cicipi. Jika dirasa sudah pas baru masukan ikan.

    5. Aduk rata sampai bumbu melumuri ikan. Masak sampai air sedikit menyusut dan meresap ke ikan baru matikan api. Angkat dan sajikan.




    Demikianlah tadi Resep Ikan Pesmol (Masak Kuning), Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Ikan Pesmol (Masak Kuning) diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Pesmol (Masak Kuning) Oleh Santi Ayu diatas pada kategori resep berikut ini
           

    Anda sedang membaca Resep Ikan Pesmol (Masak Kuning) Oleh Santi Ayu dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/04/resep-ikan-pesmol-masak-kuning-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.