Resep Pindang Bandeng Asam Pedas ala Heny ZanVer ???? Karya Heny ZanVer

Resep Pindang Bandeng Asam Pedas ala Heny ZanVer ???? oleh Heny ZanVer

Dibawah ini adalah cara membuat Pindang Bandeng Asam Pedas ala Heny ZanVer ????. Resep Pindang Bandeng Asam Pedas ala Heny ZanVer ???? yang dibuat oleh Heny ZanVer bisa disajikan .

Resep Pindang Bandeng Asam Pedas ala Heny ZanVer ????

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg Ikan bandeng
2. 2 bh jeruk nipis
3. bumbu halus :
4. 8 btr bawang merah
5. 4 btr bawang putih
6. 7 bh cabai rawit merah (sesuai selera)
7. 3 bh cabai merah keriting
8. 1 sdm kunyit bubuk (sy pakai kunyit biasa)
9. 1 bh jahe (sebesar ibu jari)
10. 3 btg Serai (keprek)
11. 1 bh jahe (keprek)
12. 1 ruas lengkuas (keprek)
13. 3 lbr daun jeruk
14. 2 lbr daun salam
15. 2 btg daun bawang (iris2 besar)
16. 3 sdm Kecap manis
17. 5 sdm air asam jawa (selera)
18. 1 bh tomat (potong2)
19. 500 ml air (saya mah sesuka hati) ??
20. secukupnya gula merah (iris2, byk nya sesuai selera yaa)
21. 1 sdt gula pasir
22. secukupnya garam dan penyedap
23. 10-15 bh cabai rawit merah utuh (saya banyaaaak) ??

Langkah

1. Bersihkan ikan, potong sesuai selera (kalau saya beli 1kg 2ekor. Sy potong jdi 6 ptg) lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 5mnt lalu di bilas kembali. (Diemin lama terserah yah) ??

2. Haluskan bumbu halus tadi, lalu tumis beserta bahan yg di keprek & daun jeruk&salam tadi. Tumis sampai harum. Lalu masukan air, biarkan mendidih.. masukan Ikannya, masak hingga 1/2 matang

3. Masukan garam, gula merah, gula pasir, penyedap, kecap, air asam dan cabai rawit merah utuh, Masak sebentar. Lalu masukan daun bawang, tomat. Biarkan sampai matang, angkat dan sajikan.

4. Jangan lupa koreksi rasa. Kalau saya kira kurang asam. Saya tambahin lg air asam nya hehe. Karena emang mau asam pedas nya.

Demikianlah Resep Pindang Bandeng Asam Pedas ala Heny ZanVer ????, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Pindang Bandeng Asam Pedas ala Heny ZanVer ???? diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pindang Bandeng Asam Pedas ala Heny ZanVer ???? Karya Heny ZanVer diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pindang Bandeng Asam Pedas ala Heny ZanVer ???? Karya Heny ZanVer dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/03/resep-pindang-bandeng-asam-pedas-ala.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.