Resep Pepes Bakar Ikan Peda Sederhana Oleh Muhammad Al Amin

Resep Pepes Bakar Ikan Peda Sederhana oleh Muhammad Al Amin

Berikut ini adalah resep cara membuat Pepes Bakar Ikan Peda Sederhana. Resep Pepes Bakar Ikan Peda Sederhana yang dibuat oleh Muhammad Al Amin bisa jadi 3-4 porsi.

Resep Pepes Bakar Ikan Peda Sederhana

Porsi: 3-4 porsi

Bahan-bahan

1. 2 ekor ikan peda
2. 2 siung bawang merah
3. 2 siung bawang putih
4. 1 buah tomat ukuran sedang
5. 1 buah cabe merah dan hijau
6. 1/2 buah mangga muda (bisa diganti belimbing wuluh)
7. 1 buah jeruk nipis
8. 1 sdm minyak goreng
9. Secukupnya garam, gula, lada bubuk, daun pisang

Langkah

1. Bersihkan ikan peda, potong menjadi dua bagian (2 ekor = 4 bagian) lumuri dengan perasan jeruk nipis kemudian diamkan sementara.

2. Iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabe, mangga muda (potong korek api).

3. Lumuri ikan dengan garam, gula, lada bubuk kemudian diamkan kembali.

4. Panaskan daun pisang di atas api sampai berubah warna dan agak layu agar daun lebih mudah digunakan untuk membungkus. Bisa juga daun direbus sebentar sampai layu.

5. Letakan ikan di atas daun pisang kemudian tambahkan irisan bawang merah, bawang putih, tomat, cabe, mangga muda. Tambahkan minyak goreng kemudian bungkus.

6. Masukan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya sampai setengah matang (15 menit)

7. Bakar di atas arang (bisa juga grill pan) sampai daun pisang berubah warna menjadi kehitaman.

8. Angkat dan sajikan selagi hangat. Selamat mencoba...

9. Note: lebih nikmat lagi jika ikan yg sudah matang dimakan dengan direndam di dalam perasan jeruk nipis.

10. Note: caranya siapkan piring peras 1 buah jeruk nipis tambahkan irisan 1 siung bawang merah dan 2 buah cabe rawit. Tambahkan garam dan gula secukupnya dan 2 sdm air aduk rata. Kemudian rendam ikan yg sudah matang ke dalam larutan tsb.

Demikianlah tadi Resep Pepes Bakar Ikan Peda Sederhana, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Pepes Bakar Ikan Peda Sederhana diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes Bakar Ikan Peda Sederhana Oleh Muhammad Al Amin diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pepes Bakar Ikan Peda Sederhana Oleh Muhammad Al Amin dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/03/resep-pepes-bakar-ikan-peda-sederhana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.