Resep Model Gandum Kiriman dari Henyta Gustiana

Resep Model Gandum oleh Henyta Gustiana

Berikut ini resep Model Gandum. Resep Model Gandum yang ditulis Henyta Gustiana bisa jadi 8 porsi.

Resep Model Gandum

Porsi: 8 porsi

Bahan-bahan

1. 500 gr Tepung Terigu (saya pakai Cakra Kembar)
2. 1 sdm ragi instant
3. 2 btr telur
4. Secukupnya air (lupa ngukur airnya, intinya masukan air sedikit2 sampai adonan bisa terbentu)
5. secukupnya Garam
6. 1,5 sdm margarine
7. 1 bh Bengkoang, iris korek api
8. 2 btg daun bawang, iris kasar
9. irisan jamur kuping secukupnya
10. 1 bonggol bawang putih (sekitar 10-15 siung)
11. 100 gr ebi (udang rebon atau udang kering)
12. 1 sdt merica bubuk (sesuai selera)
13. 2-3 ltr air
14. secukupnya jeruk kunci (peras airnya)
15. 2 sdm minyak wijen
16. secukupnya bawang merah goreng
17. Secukupnya udang kupas cincang kasar sesuai selera (saya skip, ga ada stock)
18. Bahan Pelengkap :
19. Sohun, mentimun yang di cincang kasar, irisan halus daun sop, bawang goreng
20. cabe rawit giling (untuk tambahan jika ingin pedas)

Langkah

1. Campur terigu, telur & ragi instant, aduk rata. Tambahkan air sedikit sedikit hingga adonan dapat dibentuk. Uleni terus menerus seperti membuat adonan dough

2. Tambahkan margarine & garam. Uleni lagi hingga margarine dan garam tercampur rata. Gak perlu diuleni hingga kalis.

3. Setelah tercampur dengan rata & adonan dapat dibentuk. Ambil adonan sesuai selera. Bentuk bulat, lakukan hingga adonan habis.

4. Proofing / diamkan adonan hingga mengembang (saya jemur di atas terik matahari)

5. Setelah adonan mengembang, panaskan minyak sayur lalu goreng adonan.

6. Goreng hingga matang kecoklatan dengan api sedang cendrung kecil, supaya bagian dalamnya matang.

7. Goreng adonan hingga habis. Sisihkan

8. Untuk kuahnya : Blender bawang putih, merica bubuk & ebi hingga halus. Tumis bumbu menggunakan minyak wijen dicampur dengan minyak sayur hingga harum.

9. Masak air hingga mendidih. Masukan irisan bengkoang, udang cincang, daun bawang & jamur kuping. Masukkan bumbu yang sudah ditumis. Aduk terus hingga rata, tambahkan garam. Beri bawang goreng & perasan jeruk nipis, aduk hingga rata. Koreksi rasa.

10. Penyajian : potong model gandum yang sudah di goreng tadi sesuai selera.

    
    

Demikianlah Resep Model Gandum, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Model Gandum diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Model Gandum Kiriman dari Henyta Gustiana diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Model Gandum Kiriman dari Henyta Gustiana dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2016/03/resep-model-gandum-kiriman-dari-henyta.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.